Все об ананасовом соке

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Кокосовое молоко. Для классической «Пина-колады» используется кокосовое молоко. Его часто заменяют кокосовым ликером «Малибу» либо кокосовым сиропом (в случае кокосового сиропа сахарный сироп уже не добавляют). Как только открыли банку с кокосовым молоком — в ней часто можно увидеть собравшуюся сверху густую массу, а снизу белёсую жидкость. На поверхности собираются густые кокосовые сливки, а снизу кокосовое молоко. Молоко нужно хорошо перемешать со сливками и уже в таком виде отмерять для коктейля.

Ром. Когда первый раз готовите коктейль, лучше немного не долить рома, а если крепости будет недостаточно — рома можно добавить. Также учтите, что коктейль рекомендуется употреблять сильно охлажденным — температура напитка сильно влияет на его вкус. Кстати, «Пина-колада» один из немногих коктейлей, который можно приготовить и безалкогольным — и от этого он не станет менее вкусным (соответственно, просто исключаем из ингредиентов ром).

Сахарный сироп. Лучше в коктейль добавлять сахарный сироп, а не сахар, т.к. сахар не успеет раствориться. Готовить сахарный сироп очень просто: 100 г сахара + 90 г воды — размешать в кастрюльке, поставить на слабый огонь и довести до закипания и растворения сахара. Как правило, как только сироп начинает закипать — сахар уже растворился. Снять кастрюлю с огня и остудить сироп. Пропорции сиропа даю с запасом, не на одну порцию, да и в холодильнике его можно пару дней-неделю под крышкой хранить Сахарный сироп в коктейль добавляют по вкусу. А вкус будет зависеть от используемых ингредиентов, в том числе от сладости ананасового сока. Иногда, чтобы отрегулировать кислоту-сладость коктейля, в него добавляют немного сока лайма — опять же, на свой вкус.

Ананас и ананасовый сок. Если планируете подать «Пина-коладу» оригинально, в ананасе, возьмите 1 большой ананас или 3-4 мини-ананаса (3-4 штуки маленьких ананасов будет эквивалентно 1 большому ананасу по количеству мякоти и сока). Из ананасов нужно аккуратно вырезать мякоть и измельчить ее в соковыжималке или блендере. Если измельчать мякоть в блендере, ананас нужно будет процедить через сито или марлю и отжать сок — это если нет соковыжималки. В один мини-ананас помещает чуть менее 1 порции коктейля, а в большой ананас помещается около 2-2,5 порций коктейля «Пина-колада». Для коктейля можно использовать свежевыжатый ананасовый сок, либо взять часть свежевыжатого сока и часть хорошего покупного сока (либо только покупной). Такой вариант получается ничуть не хуже. Только найдите хороший, вкусный пакетированный ананасовый сок. Соответственно, не берите дешевые соки или нектары (выбирайте дорогой из доступных) — коктейль с ним получится отменный.

Ананас вымыть и дать жидкости стечь (можно промакнуть бумажными полотенцами). С ананаса срезать верхушку.

При помощи ложки или слайсера для ананаса аккуратно вынуть мякоть ананаса (из мякоти вырезать кочерыжку и выбросить).

При помощи соковыжималки (или блендера) выжать сок из мякоти ананаса. Отжатый сок, по желанию, соединить с пакетированным покупным соком, в нужном количестве. В шейкер положить немного льда, влить ананасовый сок, добавить белый и темный ром, кокосовое молоко и сахарный сироп.

Закрыть шейкер и хорошо потрясти, чтобы смешались все ингредиенты и образовалась пенка от кокосового молока.

Попробовать коктейль на вкус и, при необходимости, добавить немного рома, сахарного сиропа, либо сока лайма (если по вкусу просится кислинка). Коктейль перелить в ананас (либо разлить по бокалам), добавить колотый лед и подавать.

Коктейль из молока с ананасовым соком

Коктейль из молока с ананасовым соком

Состав: молоко – 0,5 л, ананасовый сок – 60 мл, пломбир – 50 г, сахар по вкусу, апельсин для подачи.

Молоко вскипятить с сахаром при необходимости. Охладить. Влить ананасовый сок и перемешать. Добавить пломбир. Перемешать или взбить венчиком до однородности. Украсить дольками апельсина, можно еще добавить листики мяты.

Следующая глава

С ананасовым соком Требуется: головка репчатого лука, зубчик чеснока, по 125 г воды и ананасового сока, по 5 ст. л. винного уксуса и кетчупа, 3 ст. л. сахара, по 1 ст. л. сливочного масла, закрепителя и уксуса, соль, перец, кокосовая стружка.Способ приготовления. Луковицу и чеснок

Напиток из гречневого молока с клюквенным соком Берут 9 столовых ложек гречневого молока (рецепт смотри выше), 1,5 столовые ложки меда, 3 столовые ложки клюквенного сока и все смешивают. Получается приятный напиток розового

Коктейль из молока и клубники Ингредиенты 500 мл молока, 200 г клубники, сахар.Способ приготовления Клубнику очистить, вымыть, просушить, мелко нарезать, смешать с молоком и сахаром. Напиток взбить с помощью миксера, разлить по

Коктейль с томатным соком 100 г (0,4 стакана) водки, 100 г томатного сока, 1 ст. ложка лимонного сока, черный молотый перец, пищевой лед, соль.Хорошо размешать водку, томатный сок, лимонный сок, добавить соль, немного черного перца и измельченного пищевого льда.Подать в высоких

Коньячный коктейль с лимоном и ананасовым соком Ингредиенты 100 мл коньяка, 100 мл ананасового сока, 2 ломтика лимона, пищевой лед. Способ приготовления Бокалы наполовину заполнить пищевым льдом, положить вымытые ломтики лимона. Коньяк и сок

Коктейль с соком киви Ингредиенты: 250 мл содовой, 50 мл виски, 10 г сахара, 2 листочка мяты, 70 мл сока киви.Способ приготовления: Перемешать содовую, виски, сок киви и сахар и нагревать в течение 1,5 минуты при 10 %-ной мощности.Подать на стол, украсив коктейль листочками

Коктейль с соком апельсина 30 г сахара1 желток200 мл апельсинового сока2 кусочка льдаВ сок бросьте лед, добавьте сахар и предварительно взбитый яичный желток. Подайте напиток в предварительно охлажденных больших

Коктейль из кофе и молока 250 мл молока250 мл взбитых сливок200 мл кофе1 ст. ложка медаванильный сахарлистики мятыВ кофе влейте молоко, добавьте мед и ванильный сахар, размешайте. Смесь разогрейте, и как только она начнет закипать, снимите с огня. Добавьте сливки и тщательно

Боуль с ананасовым компотом Дольки ананаса перелить вместе с соком в боуль, добавить сахар, несколько кружочков лимона и влить белое столовое вино. Убрать в холодильник на 2–3 ч.Перед подачей влить охлажденную газированную воду, размешать и разлить вместе с ломтиками

Коктейль с соком апельсина Ингредиенты30 г сахара, 1 желток, 200 мл апельсинового сока, 2 кусочка льда.Способ приготовленияВ сок бросьте лед, добавьте сахар и предварительно взбитый желток.Подайте напиток в предварительно охлажденных больших

Коктейль из кофе и молока Ингредиенты250 мл молока, 250 мл взбитых сливок, 200 мл кофе, 1 столовая ложка меда, ванильный сахар, листики мяты.Способ приготовленияВ кофе влейте молоко, добавьте мед и ванильный сахар, размешайте. Смесь разогрейте. Добавьте сливки и тщательно все

Коктейль из сока крыжовника и молока со сливками Состав: молоко – 3 стакана, сок крыжовниковый – 1 стакан, сахар – по вкусу, сливки – 1 стакан, сахар, мед.К кислому соку крыжовника добавить сахар или мед, затем взбить с молоком и сливками или сметаной. Подать к столу

Коктейль с соком Состав: мед – 1 кг, вода – 3 л, малиновый сок – 0,5 л, дрожжи —1/2 стакана, корица.Воду прокипятить и процедить. Добавить мед и малиновый сок и кипятить 1,5–2 часа, регулярно помешивая и снимая пену. После варки охладить смесь до комнатной температуры, и добавить

Полезные свойства ананасового сока для женщин

Свежевыжатый фреш из тропических фруктов прямого отжима снимает болевые ощущения во время месячных у женщин и девушек. Это происходит по причине снижения отека гениталий. Значительное количество витаминов нормализует женскую репродуктивную функцию. Наличие витамина С снижает интенсивность высыпаний на коже.

Включение этого напитка в период беременности оказывает положительное влияние на плод. В течение первого триместра этот нектар помогает избавиться от токсикоза беременных. Фолиевая кислота способствует правильному формированию нервной трубки плода. Сок также помогает предупредить появление отеков, характерных для второго триместра беременности. Пищевые волокна, находящиеся в напитке, облегчают процессы дефекации и помогают бороться с запорами.

В течение третьего триместра применение лечебного ананасового нектара помогает контролировать вес. Также он помогает восполнять недостаток витаминов и микроэлементов, плюс бороться с отеками, которые бывают часто.

А вот в период кормления грудью от этого сока следует отказаться. Малышу, находящемуся на грудном вскармливании, в течение первых шести месяцев некоторые компоненты фреша могут быть вредными. Они влияют на пищеварительные органы.

После шестимесячного возраста малыша маме можно выпить разбавленный, а не концентрированный ананасовый напиток. Начинать кормить им малыша нужно после 3 лет. Дети любят сок и охотно пьют его.

Поймали людоеды немца, француза, и…

Поймали людоеды немца, француза, и русского и говорят пленникам: вот вам на троих три лошади, ежели не научите их говорить — съедим. Делать нечего, берет немец еды всякой и уходит в джунгли. Через месяц возвращается — сам тощий, лошадь еле между пальмами пролазит. — Лошадка, ну скажи же что—нибудь. — Игго—го! С французом та же история — то бишь тоже съели. Русский набрал бананов, ананасов и прочей тропической снеди, уходит в джунгли, через месяц возвращается — физиономия шире плеч, лошадь еле на ногах стоит. Дикари в ужасе. — Ты продукты на лошадь получал? — Получал … — А чего не кормил? — Как так не кормил? Только то и делала что ела … Лошадь: — Во свистит, во свистит ….

Применение

Полезные свойства ананасового сока используются в разных сферах жизни – в народной медицине, в косметологии, диетологии.

Народные рецепты предлагают использовать сок для изготовления компрессов для лечения травм, артрита или растяжений. Для этого листья мяты заливают горячим соком, настаивают 2 часа, процеживают и делают примочки на поврежденных местах.

Он помогает побороть приступы тошноты при укачивании – в самолете, машине или корабле. Иногда его рекомендуют как средство от токсикоза беременных, но в этом случае нужно быть крайне осторожными, поскольку сок из недозревших плодов может спровоцировать выкидыш.

Сок из ананасов обладает способностью восстанавливать костную ткань, выводить из организма продукты распада, обеспечивая профилактику проблем с суставами. Его рекомендуют пить при переломах и других проблемах с костной тканью чтобы ускорить выздоровление.

Как уже указывалось выше, сок часто используют для лечения простуды и гайморита, поскольку он обладает антисептическим эффектом. В народной медицине часто встречается рецепт противопростудного напитка из ананаса и кваса. Для этого в блендере измельчают 100 г свежей мякоти ананаса, и смешивают со 100 мл домашнего кваса. В напиток для вкуса и пользы добавляют немного лимонного сока. Чтобы простуда ушла за несколько дней, напиток пьют трижды в день.

Косметология

Ананасовый сок богат фруктовыми кислотами, которые прекрасно очищают кожу и выступают в роли пилинга. Использовать средства с ним можно только в том случае, если нет аллергии на сок. А обладательницам чувствительной кожи лучше отказаться от таких масок.

Любую маску с ананасовым соком или мякотью не рекомендуется держать на коже дольше 10-15 минут, так как это может вызвать раздражение и покраснение. Во время процедуры может ощущаться покалывание или пощипывание – результат действия кислот. После применения маски кожа становится более упругой, гладкой и свежей, сок не только очищает ее поверхность, но и выводит токсины из более глубоких слоев.

1. Маска для любого типа кожи. Две чайные ложки мякоти смешивают с чайной ложкой жидкого меда, а столовую ложку овсяной муки разводят в двух чайных ложках ананасового сока. Затем обе части соединяют и перемешивают до однородности. Получившуюся кашицу накладывают на кожу лица и шеи, избегая области вокруг глаз. Для большей надежности можно положить на веки ватные диски, пропитанные зеленым чаем. Срок процедуры – 10 минут, не больше. В процессе может ощущаться пощипывание и покалывание кожи.
2. Сильнодействующая маска. Не рекомендуется делать чаще 1 раза в неделю. Ингредиенты аналогичны предыдущему рецепту, только овсяная мука заменяется двумя чайными ложками кокосового молока. Молоко, сок и мед подогревают, затем добавляют к ним мякоть ананаса, все перемешивают и накладывают на лицо. Остывая, маска постепенно густеет. Смывают ее теплым молоком, а только после этого водой. Наиболее выраженный эффект можно получить при проведении масок курсом из 10 процедур.

Благодаря своему пилинговому эффекту, мякоть ананаса является действенным средством от мозолей. Ее накладывают на кожу, а утром смывают, распаривают нужное место и легко удаляют мозоль.

Кулинария

Сок можно не только пить, как самостоятельный напиток. Его добавляют в состав различных коктейлей, как алкогольных, так и безалкогольных. Также ананасовый сок используют для приготовления различных муссов, желе, соусов, киселя, мармелада, подливы, мороженного. Входит он и в состав некоторых кремов и кондитерских изделий.

Для похудения

В качестве средства для снижения веса рекомендуется использовать свежевыжатый сок. Он обладает наибольшей концентрацией полезных веществ, количество которых уменьшается уже через 10 минут.

Приготовить ананасовый сок самостоятельно совсем не сложно. Для этого потребуется спелый, неповрежденный ананас и соковыжималка. Без какой-либо техники выдавить сок из мякоти будет практически невозможно. Ананас очищают от кожуры, нарезают мякоть на кусочки, а затем отправляют в соковыжималку.

Можно сочетать фреш с другими овощными или фруктовыми соками. Хорошо сочетается он с зеленью, орешками, сырами и кисломолочными продуктами, а вот с бобовыми, кашами белковыми и содержащими крахмал продуктами его лучше не смешивать.

Также всем, кто стремиться избавиться от лишнего веса, рекомендуют устраивать разгрузочные ананасовые дни – примерно 1-2 раза в неделю. Это позволит сбросить до 700 грамм за каждый такой день. Главное, чтобы они не шли подряд друг за другом.

Состав

Благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных соединений ананасовый сок улучшает метаболизм, способствует укреплению иммунитета, нормализует работу органов пищеварения. Состав напитка можно посмотреть в представленной таблице.

Приготовление сока и его употребление

Чтобы получить качественный сок, надо правильно выбрать ананас. Плод должен быть крупным и тяжелым, должен хорошо ощущаться его аромат. Поверхность плода должна быть чистой, без пятен и плесени. Он должен быть спелым, если листья на нем легко отделяются, значит, он уже созрел.

Наиболее полезен сок, который приготовлен самостоятельно в домашних условиях, в этом случае сохраняются все полезные качества напитка. Ананас следует предварительно вымыть и очистить от кожуры. Его нарезают небольшими кусочками и пропускают через соковыжималку или через блендер. Выйдет прекрасный натуральный фреш, богатый витаминами. Полученный напиток можно разбавлять чистой водой или другим соком.

Свежевыжатый напиток сохраняет все свои полезные качества приблизительно 30 минут, затем он постепенно теряет свойства. В магазине можно приобрести восстановленный сок, который получают, разбавляя концентрат чистой водой. Последний добывается из ананаса, в дальнейшем из него удаляется вода путем термической обработки. Производители часто добавляют в напиток сахар и витамины.

Выбирая в магазине готовый напиток, предпочтение надо отдавать стеклянной таре, через нее видны цвет напитка и его консистенция, в составе не должно быть консервантов и сахара

Обязательно надо обращать внимание на дату изготовления и срок хранения. Сок должен содержаться в темном месте, солнечные лучи могут отрицательно повлиять на его качество

Употребляют сок из ананаса по 1 стакану, не чаще 2 раз в неделю. Из-за высокой кислотности чрезмерное употребление его может вызвать гастрит. Данный напиток способен разъедать эмаль зубов, поэтому его лучше пить через трубочку. После его употребления полость рта необходимо прополоскать чистой водой.

Употреблять полезный витаминный напиток можно на голодный желудок, в этом случае он будет положительно влиять на слизистую ЖКТ. А если выпить его после еды, то в желудке не возникает чувства тяжести, облегчается процесс переваривания пищи, уничтожаются болезнетворные бактерии.

Многие женщины используют ананасовый сок для похудения, для этого в день его необходимо выпить до 1 л. Данный напиток выводит из организма жидкость и помогает избавиться от целлюлита, особенно на ранней стадии. Вещество бромелайн, входящее в состав ананасового сока, является природным средством, сжигающим жир. Часто ананас используют в приготовлении таких косметических средств, как маски, кремы, гели и пенки для душа.

А чем полезен ананасовый сок для мужчин? Этот напиток полезно употреблять мужчинам при разных заболеваниях, он помогает бороться с остеохондрозом, невралгией, анемией. Употребляя каждый день 1 стакан данного напитка, можно справиться с различными воспалительными процессами.

Данный напиток оказывает положительное действие на половую функцию мужчин, повышая потенцию. В частности, с его помощью можно бороться с мужским бесплодием, если оно связано с нарушением гормонального фона. В состав напитка входит фолиевая кислота, позволяющая усилить работу яичек и выработку сперматозоидов.

Как выбрать?

Фруктовые соки являются напитками, которые изготавливаются или из плодов (именуются соками прямого отжима), или из концентрата (на таре обязательно должно указываться, что сок восстановленный). Зачастую изготовители подобной продукции применяют концентраты, поскольку их проще транспортировать и хранить. В любом случае способ приготовления напитка обязательно должен указываться на этикетке.

В качественный сок не должен добавляться сахарный песок. Что касается аскорбиновой кислоты, то она допускается даже ГОСТом. Это связано с тем, что кислота дополнительно насыщает продукт витамином С, а также выступает в качестве консерванта.

Чтобы правильно выбрать ананасовый сок, необходимо в первую очередь обращать внимание на то, какой объем углеводов указан на упаковке. Данная информация дает понять, сколько фруктовых компонентов содержится в напитке

Чем больше углеводов, тем вкуснее натуральный сок (без добавок). Если в составе присутствует сахарный песок, это может увеличить объем углеводов в напитке.

После покупки ананасового сока напиток следует налить в стеклянный стакан. Если на дне присутствует осадок и незначительное расслоение, то переживать не стоит. Так и должно быть, поскольку соки из ананасов выпускаются с мякотью.

Жидкость должна быть светло-желтого оттенка. Согласно ГОСТу, допускается незначительное потемнение. Однако в напитке не должно быть бурых пятен.

Если на вкус ананасовый сок немного горчит, значит, для его производства использовались некачественные фрукты (например, незрелые). От такого товара лучше отказаться.

Восстановленные соки

Rich в тетрапаке

Под маркой Rich выпускается ананасовый сок с мякотью в привычном исполнении – в тетрапаке и объеме 1 л. Напиток изготавливается путем восстановления из концентрата. Несмотря на это, вкусовые качества весьма приемлемые – отсутствует присущая восстановленным напиткам избыточная сладость и приторность, присутствует приятная кислинка. В закрытой таре период хранения 1 год, после вскрытия – не более 24 часов.

Стоимость — от 100 руб. за 1 л.

сок ананасовый Rich в тетрапаке
Достоинства:

• винтовая крышка у тетрапака;
• подходит для детей старше 3 лет;
• по органолептическим качествам похож на свежевыжатый.

Недостатки:

• не указано, содержит ли сахар;
• производитель не отразил состав.

Santal

Santal – итальянский бренд, чья питьевая и пищевая продукция уже более 30 лет востребована среди покупателей. Ананасовый сок от Santal относится к восстановленным. На коробке указано, что содержание концентрата составляет 40%, остальное – вода. В составе отсутствуют сахар и какие-либо другие добавки. Упакован в тетрапак объемом 0,2 и 1 л. в литровой коробке для удобства предусмотрена винтовая крышка. Покупатели в своих отзывах отмечают натуральность вкуса с присущей ананасу кислинкой и еле уловимой горчинкой. Срок годности 1 год, после нарушения герметичности хранится не более суток.

Стоимость от 65 руб. за 1 л.

сок ананасовый Santal
Достоинства:

• отличные органолептические качества;
• удобная коробка с винтовой крышкой;
• подходит для детей от 2 лет;
• 2 варианта объема;
• дешевый.

Недостатки:

не полная информация о составе.

Я

Сок из ананаса торговой марки «Я» отличается не самой дешевой ценой, но при этом довольно востребован среди покупателей. Он получается путем восстановления концентрата. В составе отсутствует сахар, консерванты и красители. Благодаря этому вкус достаточно натуральный, кисло-сладкий. Часть покупателей отмечают даже излишнюю кислинку. Мякоть заметно ощутимая. Упакован в тетрапак с винтовой крышкой. Объем коробки немного не дотянул до литра – 970 мл. Рекомендован для детей старше 3 лет.

Стоимость — от 175 руб. за 0,97 л.

сок ананасовый Названиемодели
Достоинства:

привлекающий внимание дизайн;
не содержит сахара;
легко пьется;
подходит для детского питания от 3 лет.

Недостатки:

• объем 970 мл;
• некоторым покупателям показался слишком кислым.

Swell

Ананасовый сок под торговой маркой «Swell» производит производственная компания «Лидер» в Московской области. Изготавливается путем восстановления из концентрата. Не содержит сахара. Присутствует мякоть. Может использоваться в детском меню начиная с 2 лет. Производитель предлагает 2 варианта тары – 250 и 750 мл. Оба выполнены из стекла и закрываются металлической винтовой крышкой. Срок хранения составляет 1 год, при вскрытии бутылки – не более 3 дней в холодильнике.

Стоимость от 50 руб. за 250 мл и от 160 руб. за 750 мл.

сок ананасовый Swell
Достоинства:

• 2 варианта тары из стекла;
• не содержит консервантов и красителей;
• подходит для детского питания;
• приятный кисло-сладкий вкус.

Недостатки:

дорогой для восстановленного.

Rich 0,2 л

Восстановленный ананасовый сок без мякоти для детского питания от известного бренда Rich. Может использоваться в детском меню от 3 лет. Напиток разлит в изящные небольшие стеклянные бутылочки объемом 0,2 л. Выгоднее всего его покупать через интернет магазины упаковкой по 12 штук.

Стоимость 0,2 л (12 шт.) — от 600 руб.

сок ананасовый Rich 0,2 л
Достоинства:

• разлит в стеклянные бутылочки;
• удобный объем для детского питания.

Недостатки:

• в интернет магазинах не указывают состав и содержание сахара;
• редко встречается в объектах розничной торговли.

Пейте свежий ананасовый сок и жуйте сердцевину ананаса

Независимо от того, какой фрукт вы употребляете, целый фрукт всегда содержит больше питательных веществ. При отжатии сока теряется большая часть растительных волокон и некоторые питательные вещества.

Как правильно употреблять ананасы и ананасовый сок

• Покупайте спелые ананасы. Делайте соки из них не позднее чем через 2 дня после их приобретения. Если ананас хранится в течение 2-х недель при комнатной температуре, содержание витамина С снижается до 60%.
• Пейте свежевыжатый ананасовый сок. Это позволяет сохранить в нем витамин А и витамин С. По данным исследований хранение сока в пластиковых бутылках в течение 2-х месяцев может уменьшить содержание витамина С до 10-20%.
• Количество бромелайна в консервированных ананасах не достаточно для осуществления лечебного эффекта. Вот почему рекомендуется регулярно пить свежий ананасовый сок в течение нескольких месяцев до наступления улучшения.
• Не нагревайте ананасовый сок. Пастеризация сока сокращает содержание витамина С в среднем до 37%.
• Самое высокое содержание бромелайна в сердцевине ананаса. Несмотря на то, что она жесткая и не такая сладкая как мякоть, чтобы ощутить всю пользу бромелайна, ее следует жевать. Безусловно, вы можете принимать БАДы с бромелайном, но так вы теряете полезные питательные вещества, которые содержит ананасовый сок или целый ананас.

Чем полезен?

Свежеприготовленный фреш из ананаса содержит энзимный фермент бромелайн. Органическое соединение способствует расщеплению, ускоряет переваривание белковых соединений, снимает отечность мягких тканей и сокращает период восстановления скелетно-мышечной системы после тренировок. При регулярном употреблении фруктовый сок приносит следующую пользу:

• предупреждает мышечные судороги, спазмы;
• вызывает отхаркивающее действие при наличии мокроты в горле и бронхах;
• является профилактикой воспалительных заболеваний кишечника, поддерживает естественную микрофлору органов пищеварения;
• разжижает кровь, уменьшает вероятность тромбообразования;
• уменьшает сывороточный уровень вредного холестерина, предупреждает появление жировых бляшек на стенках магистральных артерий;
• снижает риск развития бронхиальной астмы, связанной с физическими нагрузками;
• марганец улучшает работу репродуктивной системы – у мужчин повышает качество эякулята, у женщин увеличивает функциональную активность яичников.

Ананасный сок показан к применению при гиповитаминозе, дефиците железа и магния в организме. При недостатке витаминов и микроэлементов рекомендуется пить средство с мякотью или нарезанными кусочками фрукта. Продукт, богатый аскорбиновой кислотой и тиамином, благотворно влияет на общий обмен веществ. Витамины стабилизируют гормональный фон, улучшают выработку серотонина, дофамина и эндорфинов. В результате у человека повышается физическая активность, поднимается настроение.

Ананасовый сок, благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных соединений, обладает многими полезными свойствами.

1. Улучшает работу глазного анализатора. Провитамин A и ретинол в составе продукта снижают риск развития катаракты, поддерживают работу дренажной системы органа зрения. Белок в составе хрусталика благодаря хорошему метаболизму получает достаточно питательных веществ и остается полностью прозрачным. Витамин A предупреждает денатурацию протеинов.
2. Предупреждает развитие злокачественных новообразований, является профилактикой ракового перерождения клеток в толстом кишечнике и яичниках. Сок, выжатый из мякоти и стеблей фрукта, снижает риск развития онкологических заболеваний. Бета-каротин уменьшает вероятность появления рака предстательной железы у мужчин. Бромелайн замедляет развитие злокачественных новообразований.
3. Укрепляет иммунную систему. Аскорбиновая кислота в составе ананасового сока улучшает выработку антител, повышает функциональную активность иммунокомпетентных клеток. Употребление ананасового сока в осенне-зимний период снижает риск развития вирусных и бактериальных инфекций.

В состав напитка входят витамины A, C, E и бета-каротин. Каждый из представленных соединений обладает антиоксидантными свойствами. Они формируют комплекс для борьбы с вредными свободными радикалами, которые вызывают окислительные реакции в организме, ускоряют старение тканей и вызывают гибель клеток. Витамины препятствуют развитию негативных эффектов и оказывают омолаживающий эффект.

Антиоксиданты стимулируют выработку коллагеновых волокон в подкожно-жировой клетчатке, разглаживают морщины и возвращают упругость коже. Благодаря полезным свойствам ананасовый сок применяют в косметологии и народной медицине. В первом случае на его основе готовят маски совместно с медом и яичным белком для волос и лица, в последнем — средства от кашля и простудных заболеваний.

Похожие записи:

Хлеб в мультиварке редмонд Сколько варить/варятся продукты: список Чем полезна пшеничная каша для организма Комедии про поваров Как пожарить рыбу без муки: советы Мама, пони и анал: как смотрят порно в россии