Диета на кашах для похудения: меню на 7 дней и 10 дней

О пользе льняного семени можно говорить бесконечно. Не даром этот продукт сегодня занимает первое место в рационе людей, ведущих здоровый образ жизни, худеющих, а также веганов и вегетарианцев. Такого огромного количества полезных веществ и минералов в одном продукте еще поискать надо. В чем же секрет этой чудо-каши и почему так важно включать ее в свой рацион?

Дополнительная нформация о крупах

Из каких злаков делают крупы — таблица

Таблица калорийности круп

Из таблицы видно, что калорийность всех круп приблизительно одинаковая. Также они почти не отличаются соотношением белков жиров и углеводов.

Таблица калорийности круп в вареном виде

Дополнительная нформация о крупах

Сроки хранения круп (таблица)

Дополнительная нформация о крупах

Гликемический индекс круп — таблица

Дополнительная нформация о крупах

Важным критерием выбора вида крупы, которую лучше есть при похудении, является гликемический индекс. Он отвечает за то, насколько сильны будут колебания сахара в крови после их употребления. И, следовательно, насколько быстро вы при этом снова почувствуете голод.

Дополнительная нформация о крупах

Считается, что ГИ 8-40 — низкий, 41-69 — умеренный, 70-100 — высокий.

Дополнительная нформация о крупах

Гликемический индекс круп в вареном виде — таблица

Видео по теме:

Вариант №– диета на кашах на дней

Этот диетический курс рассчитан на 10 дней. В это время вы должны употреблять в пищу исключительно кашу (гречневую, рисовую, пшеничную, пшенную и т. д.). Варить крупы во время диеты нужно только на воде. При этом нельзя добавлять в блюдо масло, соль, сахар, специи, молоко и т. д. Во время такой диеты вы можете есть кашу в неограниченном количестве в любое время. Как только почувствуете легкий голод — съешьте ложку каши. Голодать во время кашевой диеты категорически запрещается, потому ни в коем случае не ограничивайте себя в еде. А вот в употреблении жидкости придется себя ограничить — пить следует как можно меньше и не позже, чем за полчаса до приема пищи, а также не раньше, чем через полчаса после трапезы. Желательно, чтобы это была минеральная вода без газа.

Какая крупа самая низкокалорийная, диетическая и полезная?

Чаще всего людей интересует вопрос, какая каша самая низкокалорийная, подходит для похудения. На самом деле сложно ответить однозначно. Все крупы имеют высокую энергетическую ценность от 300 ккал.

Калорийность круп (на 100 г/ккал):

  • 306-313 гречка;
  • 337 кукуруза;
  • 320 перловка;
  • 316-325 пшеничные крупы;
  • 303 овсянка;
  • 324 ячмень.
Какая крупа самая низкокалорийная, диетическая и полезная?

При таких показателях разница в 10-20 ккал на 100 г сухой крупы не имеет значения. Это гораздо выше энергетической ценности свежих овощей (в 10-12 раз). Но почему же именно каши выбирают для похудения?

Все просто: злаки хорошо поглощают воду. Особенно это касается кукурузы, пшеницы, овсянки. Из них можно приготовить низкокалорийные каши для похудения, так как на полноценную порцию каши идет 30-35 г сухой крупы.

Читайте также:  Домашняя консервированная каша с мясом – 5 рецептов полноценного блюда

Например, в 100 г жидкой овсянки будет 70-85 ккал, в кукурузной каше от 70 до 90 ккал. При этом получается теплое блюдо, сытное, он утоляет голод, помогает согреться. Но такая калорийность только на воде и без добавок. Если блюдо заправить сливочным маслом, приготовить на бульоне или с жареными овощами, грибами, мясом, то калорийность увеличится в два и даже в три раза. В этом и кроется секрет диетических каш для похудения.

Противопоказания

Диета запрещена во время беременности, лактации, при инфекционных и острых респираторных болезнях, сахарном диабете, анемии. Противопоказаниями являются острые, хронические болезни ЖКТ, возраст до 16 лет.

Поскольку абсолютно здоровых людей нет и даже самое приятное воздействие на организм может принести ему не только пользу, перед любой новой для себя процедурой стоит посоветоваться с врачом. Попутно стоит заметить, что стоун-терапия представляет собой разновидность глубокого массажа и если по каким-то причинам доктор запрещает массаж в принципе, то и к стоун-терапии это тоже относится.

Тем не менее противопоказаний к стоун-терапии не так уж много.

В первую очередь пациент должен быть уверен, что на его коже нет открытых ран, царапин, очагов воспаления, которые могли бы стать причиной боли при массаже. Естественно, что противопоказаниями к стоунтерапии являются псориаз и другие кожные заболевания, так как пораженные участки кожи лучше не тревожить.

Стоун-терапия невозможна при травмах — переломах, вывихах, ушибах и гематомах, повреждении внутренних органов.

Также противопоказанием к массажу камнями является беременность, что вполне закономерно, поскольку во время стоун-массажа организм и все его системы испытывают серьезную нагрузку.

От стоун-массажа рекомендуется отказаться при наличии патологии щитовидной железы, кист, злокачественных, а иногда и доброкачественных новообразований, при бронхиальной астме, диабете (в ходе сеанса понижается уровень сахара в крови), психических заболеваниях.

Сеансы стоун-терапии противопоказаны тем, у кого серьезные проблемы с сердечно-сосудистой системой. Несмотря на то, что нагрузка на сердце при стоун-массаже минимальна, общее воздействие процедуры может оказаться слишком возбуждающим.

Противопоказания

При некоторых заболеваниях стоун-терапия полностью не исключается, но выбор методик ограничивается. Например, при варикозном расширении вен может быть показан массаж только холодными камнями — и тогда результат процедуры будет оптимальным.

Можно ли делать массаж при гипертонии и существуют ли противопоказания?

Как средство профилактики гипертонической болезни наиболее широко используется гигиенический (оздоровительный) массаж. Основные показания к массажу при гипертонии – наследственная предрасположенность к повышению артериального давления. Рекомендуется проводить регулярные курсы общего гигиенического массажа не реже двух раз в год.

Следует знать, что этот метод имеет и противопоказания к применению.

Таковыми для массажа являются:

  • гипертонический криз;
  • третья стадия гипертонической болезни при наличии тяжелых осложнений (сердечной, дыхательной, почечной недостаточности);
  • острые лихорадочные состояния (высокая температура тела), острые воспалительные явления;
  • кровотечения и предрасположенность к ним;
  • гнойные процессы, инфекционные и грибковые заболевания кожи;
  • тромбоз, тромбофлебит, лимфаденит и лимфангоит;
  • любые заболевания, сопровождающиеся психомоторным возбуждением.

Кроме того, крайне желательно, чтобы массаж в комплексном лечении больных гипертонией проводил квалифицированный специалист с необходимым уровнем не только теоретической, но и практической подготовки.

Как правильно есть каши

Специалисты разработали множество злаковых диет. Во всех вариантах действуют следующие правила:

  1. Чтобы усилить эффект от каш, советуют выпивать в день около 2-2,5 л воды. Разрешается зеленый чай.
  2. Важно употреблять крупы регулярно. Они должны быть в рационе худеющего человека минимум три раза в неделю.
  3. Едят каши с утра и в вечернее время. Перед сном этого делать не стоит. Чтобы успеть потратить медленные углеводы, крупы употребляют за 3-4 часа до того, как лечь спать.
  4. Выбирая крупу в магазине, важно обращать внимание на цвет зернышек. Чем они ярче – тем лучше.
  5. Идеальная порция – та, что помещается в ладони.
  6. Не нужно зацикливаться на одном виде крупы. Каши нужно чередовать. Только так можно насытить организм всеми необходимыми веществами.
  7. За полчаса до еды надо выпивать стакан воды.
  8. Советуют начинать похудение с разгрузочного дня. Это позволит проверить свои силы.
  9. Прежде чем выбирать ограниченный рацион питания, необходимо проконсультироваться со специалистом и узнать о возможных противопоказаниях.

Стоит избегать употребления вместе с кашей фруктов с высоким содержанием сахара. Речь идет о следующих продуктах:

  • гранат;
  • банан;
  • изюм;
  • финик;
  • хурма;
  • инжир.

Лучше всего подходят для снижения веса авокадо, черника, малина, смородина, грейпфрут, яблоки, мандарин и апельсин.

Рецепты коктейлей для похудения

Похудеть со вкусом и без сверхусилий помогут коктейли – разнообразные овощные, фруктово-ягодные, молочные смеси, которые не только обладают свойством насыщать надолго, но и эффективно очищают организм от вредных отложений. Диетологи объясняют эффект похудения, который обуславливают коктейли, их способностью при малой калорийности обеспечивать длительное ощущение сытости. Так, сытность некоторых продуктов при правильной их обработке и приготовлении, намного выше их калорийности – этот тезис применим и к коктейлям в том числе. Благодаря их свойству обеспечивать насыщение, коктейль вполне может заменить 1-2 приема пищи в день – и снижение веса не заставит себя долго ждать.

Читайте также:  Гурьевская каша — классический рецепт

Помимо способности утолять хорошо аппетит, коктейли для похудения, за счет присутствия в них растительной клетчатки из овощей и фруктов, также эффективно очищают организм от шлаков и токсинов. А вместе с тем, еще и восполняют потребность организма в витаминах и микроэлементах, обеспечат худеющего полезными молочно-кислыми бактериями (если говорить о молочных коктейлях). Существуют даже коктейли, обладающие жиросжигающими свойствами: считается, что если добавить в напиток жгучий перец, имбирь или корицу, жиры расщепляются и выводятся из организма намного действенней.

Рецепты диетических блюд для похудения

Коктейль для похудения овощной с имбирем. Этот низкокалорийный напиток как нельзя лучше подходит для мягкой и эффективной очистки кишечника, благодаря чему и достигается похудение. Для коктейля понадобятся огурец, 100 г свежего зеленого горошка, 2-3 соцветия брокколи и несколько полосок или 1 ч. ложка молотого имбиря. Все компоненты смешиваются в блендере, если смесь получиться чрезмерно густой – допустимо разбавить ее маложирным кефиром или натуральным йогуртом без добавок.

Творожный коктейль с зеленью. Такой коктейль вполне может заменить основное блюдо, ведь готовиться на основе творога и молока. Так, 100 г обезжиренного творога размешивается с рубленной зеленью – 1 большой пучок кинзы, укропа, петушки, сельдерея, шпината, базилика. Творожная масса разводится молоком до нужной консистенции – чтобы получилась однородная смесь, можно использовать с этой целью блендер.

Морковно-томатный коктейль с укропом. Очень вкусный, яркий коктейль, который готовиться из 100 мл томатного сока, 200 мл морковного сока, 1 огурца и 1 пучка укропа. Все компоненты элементарно перемешиваются в блендере, перед употреблением пи желании коктейль можно поперчить.

Фруктово-ягодный коктейль для похудения. Ну и, конечно, как же обойтись без сладкого «десертного» коктейля, который с огромной пользой заменит на период похудения всевозможные тортики и шоколадки! Для вкусного и полезного фруктово-ягодного коктейля понадобятся годы по сезону – клубника, черешня, малина, смородина – а также банан: ягоды смешиваются с бананом в равной пропорции в блендере, в смесь добавляется корица и лед, а при желании – еще и нежирное молоко или йогурт (150 мл на 1 л смеси)

Читайте также:  Из какого растения можно сварить ячневую кашу

Рекомендации по изменению диеты

Лучшие продукты для снижения веса

  • Постное мясо
  • Рыба
  • Фрукты
  • Овощи
  • Обезжиренное молоко
  • Сухофрукты и орехи

Продукты, которых следует избегать

  • Углеводы, такие как белый хлеб, макароны и т. д.
  • Замороженная пища
  • Сахар
  • Алкоголь
  • Обработанные продукты и напитки

Наряду с этими диетическими изменениями вы также должны учитывать следующие рекомендации, приведенные ниже, для получения более быстрых результатов сейчас и, чтобы не набирать вес в будущем.

Советы по профилактике

  • Добавьте силовые тренировки в свое расписание, чтобы нарастить мышечную массу.
  • Ежедневно тренируйтесь.
  • Занимайтесь йогой.
  • Следите за питанием.
  • Не пропускайте завтрак.
  • Ешьте часто, но небольшими порциями.
  • Потребляйте меньше углеводов, но больше белка.
  • Пейте много воды.

Все вышеупомянутые средства, методы и способы достаточно эффективны, и их соблюдение даст вам ощутимые результаты уже через 2 недели.

Когда есть каши при похудении

Мало ответить на вопрос, какие каши можно есть при похудении. Важно еще, когда их нужно употреблять. Любая каша представляет собой медленные углеводы, которые перевариваются в течение длительного времени, благодаря чему и достигается эффект сытости. По этой причине употреблять крупы необходимо в первой половине дня. Оптимальный вариант – готовить низкокалорийные каши для похудения на завтрак, но можно и на обед в качестве гарнира. Другой способ – употреблять по чуть-чуть в течение всего дня, но при этом не наедаться на ночь.

Когда есть каши при похудении

Льняная каша с расторопшей

Этот вариант идеально подойдет для тех, кто всерьез занялся очищением своего организма. Все дело в том, что расторопша обладает мощным детоксикационным эффектом и в сочетании с льном дает отличный результат.

  • 2 столовые ложки семян льна. Замачиваем на ночь в воде, чтобы семена разбухли.
  • 1 столовая ложка семян расторопши. Их также нужно будет замочить на ночь в воде.
  • 2−3 финика. Они придадут сладкий вкус нашей каше.

Утром выкладываем в блендер замоченные семена льна и расторопши, добавляем туда же финики и все взбиваем. При желании вы можете добавлять любые другие ингредиенты на ваш вкус.

Овсянка — это не только каша

Прежде всего овсяные хлопья используются в быту, чтобы приготовить кашу — постой и правильный завтрак. Но ошибочно думать, что из овсянки нельзя ничего приготовить, кроме такого блюда. Из этой крупы выходит отличная сдоба. Например, печенья.

Ингредиенты:

  • Овсянка — 160 г.
  • Приправа корица — 2 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • Пшеничная мука — 30 г.
  • Сахар или мед — 40 г.
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло сливочное — 70 г.

Овсянка — это не только каша

Приготовление:

  1. Отделить белки от желтков.
  2. Сахар, корицу, 35 г масла растереть с желтками.
  3. Обжарить на масле овсянку около 7-11 минут на среднем пламени конфорки. После остудить до комнатной температуры.
  4. Смешать желтковую массу с хлопьями и мукой.
  5. Взбить яичные белки до устойчивых пиков, вмешать их в овсянку, не нарушая консистенции.
  6. Нагреть духовой шкаф до 180˚.
  7. Застелить противень калькой. Выложить на него ложкой тесто.
  8. Запекать 15 минут.
  9. Остудить. Печенье готово!