10 продуктов, в которых кальция больше, чем в твороге

Как повысить кальций в организме народными средствами

Кальций — один из самых важных микроэлементов для человеческого организма. Именно кальций составляет основную часть костной ткани, из которой, как известно, состоят кости, зубы. Он также является составляющей волос, ногтей.

Он необходим для нормальной работы сердечнососудистой, нервной системы. Поэтому, если организм испытывает нехватку этого элемента, начинают портиться, крошиться зубы. Ногти, волосы становятся и ломкими. Повышается хрупкость костей.

Чем еще грозит недостаток этого микроэлемента? Как повысить кальций в организме? Какие продукты содержат это вещество? Обо всем этом я вам сегодня и расскажу:

Чем грозит дефицит кальция?

Как мы уже говорили, при недостатке этого элемента в организме, страдают зубы, волосы, ногти. Но существует еще одно очень серьезное заболевание, которое возникает при критичной нехватке кальция — остеопороз.

Специалисты еще совсем недавно считали его заболеванием пожилых людей. С возрастом, кальций вымывается из организма и кости становятся хрупкими, от чего часто случаются переломы.

У взрослых людей дефицит возникает чаще всего вследствие неправильного питания.

Как восстановить кальций в организме человека?

Конечно, способ, который обеспечивает самое быстрое и простое пополнение кальция в организме — это купить в аптеке кальцийсодержащие препараты, например, витаминно-минеральные комплексы или глюконат кальция в таблетках. Можно начать принимать современные, разрекламированные средства — «Кальций Д 3 Никомед» или «Кальцемин».

Эти препараты, безусловно, помогут, но при одном условии — их должен назначить врач. Только специалист может профессионально определить, насколько серьезна ситуация, рекомендовать нужный препарат в необходимой дозировке, определить длительность приема. Дело в том, что переизбыток этого вещества в организме так же вреден, как и недостаток.

Кроме того, следует отметить, что многие специалисты вообще не считают такие препараты панацеей и стараются не назначать их своим пациентам. Дело в том, что как показали последние исследования, прием препаратов кальция может стать причиной сердечных заболеваний, в частности, увеличивается риск развития инсультов.

Повышение кальция в организме народными средствами

Намного безопаснее использовать натуральные средства, которые предлагают рецепты народной медицины. Причём они не менее эффективно обеспечат организм кальцием, к тому же они намного безопаснее. Вот, например, очень популярный и действенный рецепт на основе яичной скорлупы:

Не выбрасывайте яичную скорлупу. Лучше соберите скорлупки от нескольких куриных, а лучше перепелиных яиц, хорошенько помойте под проточной водой, просушите.

После чего измельчите с помощью кофемолки или просто потолките в ступке до состояния порошка.

Какие продукты восполнят дефицит кальция?

Если дефицит кальция не настолько критичен, что нужно прибегать к помощи дополнительных средств, можно просто чаще, а лучше ежедневно, добавлять в свой рацион продукты питания, богатые этим элементом.

Например, кальций содержится в молоке и молочных продуктах, говяжьей печени, морепродуктах и водорослях. Кроме того, много кальция в шпинате, капусте всех сортов, редиске, бобовых и орехах.

https://youtube.com/watch?v=DziwMfvB3kU

Включайте в свой рацион семена кунжута, апельсиновый сок, цельно зерновой хлеб, оливки. Только нужно обязательно добавлять в меню продукты содержащие витамины D, С и минерал магний. Эти вещества нужны для нормального усвоения кальция организмом.

Поэтому полезно также чаще употреблять небольшие количества сыра, в том числе брынзу и плавленые сырки. Ешьте периодически сардины с добавлением масла, мороженое, творог, йогурт, кефир. Готовьте чаще морскую рыбу, особенно полезен лосось.

Внимание. Не смотря на принятые меры, они все равно ничего вам не дадут, если вы не будете снижать количество выпитого за день кофе, крепкого чая и алкоголя

Эти напитки «вымывают» кальций, а также мешают его усвоению организмом. Поэтому при совмещении этих напитков с препаратами и продуктами, содержащими кальций — никакого толку не будет.

Способы укрепления эмали с помощью Ca

1. Употребление некоторых продуктов питания

Если хотите получить кальций для зубов самым естественным и натуральным способом, то нужно знать, в каких продуктах он содержится. Чтобы организм ежедневно насыщался им, необходимо включить в рацион сыры, творог и йогурты, а также яйца, рыбу и морепродукты, кунжут, капусту брокколи, чеснок, горчицу, белую фасоль, петрушку, базилик, миндаль, горох, минеральную воду. Нужно заметить, что с кисломолочной и молочной продукцией в организм человека поступает до 60% всего потребляемого человеком Ca.

Если вы по состоянию здоровья или в связи с личными предпочтениями употребляете продукты с заменителями коровьего молока (например, овсяное, рисовое молоко), то имейте в виду, что доля Ca в составе там ничтожно маленькая, если, конечно, они дополнительно не обогащены этим элементом.

Специалисты Американской академии детской стоматологии рекомендуют заканчивать трапезу не сладостями, а кусочком сыра, например, чеддера, пармезана, брынзы или моцареллы. Сыры богаты полезным макроэлементом (его в продукте больше, чем в твороге). Также они способствуют повышенному выделению слюны, которая выполняет очищающую функцию и мешает развиваться бактериям, продуцирующим кислоты и вымывающим полезные минералы и элементы из зубов.

2. Прием витаминно-минеральных комплексов

Чтобы восполнить макроэлемент в зубах и в организме, а также постоянно поддерживать его нормальный уровень, можно не менее 2 раз в год пропивать специальные препараты.

Купить большинство из них можно безрецептурно, в аптеке, но лучше сначала проконсультироваться у стоматолога относительно того, какой кальций принимать для зубов, чтобы восполнить его нехватку именно в вашем случае. Врач также назначит дополнительные лечебные мероприятия, которые в комплексе позволят достичь положительного результата.

3. Реминерализация эмали

Процедура предполагает покрытие зубов кальцием и другими полезными элементами. Может проводиться в профилактических и лечебных целях. В первом случае способствует укреплению тканей и предотвращает развитие стоматологических патологий. Во втором помогает устранить кариес в стадии пятна без бормашины, снижает чувствительность эмали к различного рода раздражителям. Применяется в комплексном лечении некариозных дефектов: гипоплазия, флюороз, клиновидный дефект, эрозии.

Процедура может проводиться в условиях стоматологического кабинета, когда врач наносит аппликации кальция на зубы. Чтобы лечебный препарат лучше проник в ткани, специалист может применить электрофорез. Обычно для получения эффекта нужно пройти курс из 10–15 процедур.

Также возможен вариант, когда в стоматологии пациенту изготавливают капы и назначают препарат, который содержит кальций для укрепления зубов. И уже в домашних условиях пациент выполняет процедуры, назначенные врачом.

4. Местное применение гелей и паст

Паста с кальцием для зубов обязательно должна быть в арсенале ваших средств по уходу за полостью рта, если хотите, чтобы эмаль была крепкой и прочной, а также если возникла необходимость снизить ее чувствительность. В составе паст элемент может быть представлен в разных видах: гидроксиапатит, лактат, глицерофосфат, аморфный фосфат. Также реминерализующие компоненты и гидроксиапатит часто входят в состав продукции с пометкой Sensitive.

Можно дополнительно приобрести и специализированные реминерализующие гели наподобие Tooth Mousse, которые также в большинстве своем содержат гидроксиапатит.

1 Шаковец Н.В., Жилевич А.В. Применение кальций-фосфатосодержащих средств для профилактики неинвазивного лечения кариеса зубов // Международные обзоры: клиническая практика и здоровье. – 2019.

Суточная потребность человека в кальции

Согласно данным, представленным учеными Института медицины США, существует суточная норма кальция для разных групп людей:

1. Норма кальция для мужчин — 1000-2500 мг. Установленный верх границы соответствует потребностям здоровых и активных мужчин в возрасте 18-50 лет. Для мужчин старше 50 лет общее потребление кальция должно оставаться на уровне 1000-1800 мг.

2. Норма кальция для женщин в период с 18 до 50 лет составляет 1000 мг, верхний уровень потребления — 2500 мг, от 51 года и старше оптимальная дневная норма равна 1200-1500 мг, максимально допустимая — 2000 мг.
3. Норма кальция для детей от 0 до 6 месяцев — 200 мг, верхний уровень потребления — 1000 мг, от 7 до 12 месяцев — 260 мг, верхние границы сдвигаются до 1500 мг. Норма кальция для детей от года до 18 лет — 700-3000 мг за 24 часа. Первая цифра отвечает потребностям всех детей в возрасте от года до 3 лет, она постепенно увеличивается к периоду зрелости. Доза в 1000 мг удовлетворяет потребности организма детей 4-8 лет. В повышенном объеме поступления кальция нуждаются дети в период активного роста — с 9 до 18 лет, когда минимальная норма равна 1300 мг, а максимальная — 3000 мг.

Необходимо придерживаться нормы и верхних пределов потребления данного микроэлемента, так как поступление в организм чрезмерного количества кальция повышает риск сердечных заболеваний, рака простаты.

В большей части клинических случаев переизбыток кальция связан с приемом биологически активных добавок.

Продукты и диета

Достаточное поступление кальция в организм ребенка в период внутриутробного развития обеспечивает физиологическое становление важнейших функциональных систем организма, костно-мышечной ткани.

Принцип питания прост — обеспечить организм достаточным количеством кальция и других микроэлементов, которые улучшают его всасывание в кишечнике, исключить факторы, препятствующие данному процессу.

В дневной рацион должны быть включены продукты, богатые кальцием:

• молоко и кисломолочные продукты с низким процентом жирности: сыры твердых сортов, молоко, кефир, творог, йогурт, простокваша, сметана;
• овощи: салат листовой, пекинская капуста, брокколи, свекла, редис, тыква, огурец, морковь, картофель, помидор, перец сладкий;
• фрукты: инжир, хурма, вишня, мандарин, апельсин, черешня, виноград, абрикос, груша, персик, яблоко, дыня;
• сухофрукты: изюм, курага, чернослив, финики;
• зелень петрушки, укропа, лук зеленый;
• нежирные сорта мяса: говядина, телятина, кролик;
• бобовые: горох, фасоль, чечевица, бобы;
• миндаль, арахис, грецкие орехи;
• масло: кукурузное, оливковое, льняное.

Из напитков рекомендовано употреблять воду, зеленый чай, морс, овощные и фруктовые соки, компоты.

Потерю кальция с мочой снижает достаточное наличие в организме магния. Получить данный микроэлемент можно из грецкого ореха, горчицы, овсяных хлопьев, гороха, фасоли. Для ускорения костной минерализации важен цинк, поэтому целесообразно включать в рацион продукты, богатые им: морскую капусту, креветки, семечки подсолнечника, сою, куриные сердечки.

Существует перечень продуктов питания, которые должны быть полностью исключены или ограничены в рационе. Какие продукты вымывают кальций из организма человека:

• шпинат, щавель, брюква, хрен;
• кондитерские изделия, варенье, джем, пирожные, шоколад;
• рафинированная мука и выпечка из нее;
• приправы: соль, уксус, сахар, черный молотый перец, соевый соус;
• животный и кулинарный жиры;
• мясо утки и гуся;
• безалкогольные сладкие напитки, томатный сок;
• кофеин в составе кофе, чая, шоколада;
• алкоголь.

На вопрос о том, вымывает ли пиво кальций из организма, ответ однозначный. Употребление слабоалкогольного напитка повышает скорость образования мочи и, таким образом, уменьшает содержание жидкости и полезных микроэлементов, в данном случае кальция.

Поэтому для предупреждения или лечения гипокальциемии целесообразно отказаться от крепких и слабоалкогольных спиртных напитков и кофе.

Последствия низкого уровня кальция

Недостаточное поступление в организм данного микроэлемента или нарушенное его всасывание в кишечнике в детском возрасте приводит к развитию рахита. Существует несколько стадий заболевания, каждая из которых имеет свои проявления.

На ранней стадии рахита у малыша появляются все симптомы недостатка кальция – гипергидроз кожи (повышенная потливость), гипервозбудимость (вздрагивания), скатывание волос вследствие длительного сдавления или трения головки о подушку. На данном этапе развития заболевания костных деформаций не наблюдается.

Отсутствие адекватной терапии ведет к прогрессированию рахита, и он переходит в стадию разгара. На первый план выходят диспепсические симптомы (рвота, плохой аппетит, расстройство стула) и костные изменения. Также снижается мышечный тонус передней брюшной стенки, она приобретает форму лягушачьего живота.

Среди костных нарушений в первый год жизни малыша отмечаются:

• уплощение затылка;
• асимметрия черепа;
• размягчение краев родничка;
• образование лобных или теменных бугров;
• деформация грудины (килевидная или воронкообразная);
• искривление позвоночника (кифоз, сколиоз);
• деформация нижних конечностей по типу Х- или О-образной формы.

Игнорирование проблемы родителями может привести к инвалидности ребенка, задержке его физического и психического развития. Частыми последствиями перенесенного тяжелого рахита в детском возрасте являются:

• грубая деформация позвоночника или нижних конечностей;
• башенный череп, резко выраженные теменные или лобные бугры;
• неправильный прикус во рту;
• искривление ног, мешающее нормальной ходьбе;
• деформация грудины, препятствующая нормальной работе легких и сердца;
• плоский таз, не позволяющий женщинам полноценно выносить малыша и самостоятельно его родить;
• нарушение зрения (близорукость).

У детей дошкольного и школьного возрастов дефицит кальция проявляется в виде частых переломов, гиперподвижности суставов, длительно существующей анемии.

Популярные биодобавки с кальцием

Кроме сбалансированного питания специалисты советуют использовать биологически активные добавки, содержащие кальций. Они эффективно восполняют дефицит минерала благодаря многокомпонентному составу, куда входит большое количество витаминов-проводников. Также при изготовлении БАДов применяются вещества, оказывающие благоприятное воздействие на здоровье женщин.

Компливит Кальций Д3 для женщин 45+ таб. п/о №30 (БАД)

Продукт, стимулирующий обменные функции, смягчающий проявления климактерического синдрома. Курсовой приём биодобавки активизирует выработку естественных гормонов, что даёт возможность обойтись без ГЗТ (гормонозаместительной терапии). Витамины и минералы укрепляют нервную систему, повышают прочность костей, ногтей, избавляют от раздражительности и тревожности. Основу состава представляют вещества: кальций, генистеин; витамины Д3, К1.

Преимущества:

• стабилизирует сон, снимает усталость;
• восстанавливает обмен веществ;
• повышает концентрацию внимания;
• устраняет сухость слизистых;
• снижает интенсивность приливов, ночной потливости.

Недостатки:

• нельзя принимать при беременности, в детском возрасте;
• может быть аллергия на отдельные компоненты БАДа.

Цена – 470 руб.

Кальций хелат таблетки 60 шт.

Аминокислотный комплекс обеспечивает максимальное усвоение кальция организмом. Отличается БАД высокой скоростью восстановления уровня минерала до пределов нормы. Это помогает поддерживать состояние ногтей и зубов, укрепить костную ткань. Активные компоненты способствуют улучшению функционала сердца и сосудов.

Преимущества:

• высокая степень усваивания (до 98%);
• отсутствие влияния на желудочную кислотность;
• не провоцирует вздутие и нарушение пищеварения;
• при употреблении комплекса не происходит отложение осадков минеральных солей на стенках сосудов;
• состав проникает через плацентарный барьер, что даёт возможность подпитывать витаминами и минералами развивающийся плод.

Недостатки у БАДа отсутствуют. Единственным предостережением является индивидуальная непереносимость отдельных веществ средства.

Цена – 880 руб.

Кальций-актив цитрат таб. 1,4г №36

Лекарственное средство практикуется для лечения и профилактики остеопороза. В одной таблетке содержится суточная норма витамина Д3 и кальция. Рекомендуемая схема терапии: 1-2 табл. в день, приём во время еды, курс – 1 месяц.

Преимущества:

• устраняет последствия продолжительных диет;
• укрепляет костную ткань, ногтевые пластины;
• предупреждает развитие остеопороза;
• улучшает функционирование опорно-двигательного аппарата.

Недостатки:

• нельзя принимать при аллергии на компоненты состава;
• не подходит для беременных;
• запрещается приём в период лактации.

Цена — 203 руб.

Кальций Д3 Никомед таб. жеват. 500мг+200ме №120 (апельсин.)

Назначение: предупреждение проявлений климактерического синдрома, постменопаузального и старческого остеопороза, период беременности, лактации, профилактика остеомаляции.

Основу состава представляют вещества: кальция карбонат, колекальциферол. Лекарственная форма удобна в применении (жевательные таблетки). Рассасывать пилюлю нужно во время еды по 1 шт. 2-3 р./сут.

Преимущества:

• быстро восполняет дефицит витамина Д3 и кальция;
• предупреждает развитие заболеваний костной ткани;
• улучшает состояние зубов, костей, ногтей.

Недостатки:

• нельзя принимать средство при тяжёлой почечной недостаточности;
• индивидуальная непереносимость отдельных компонентов.

Цена – 523 руб.

Клинические проявления гипокальциемии

У маленьких детей, которые еще не способны самостоятельно передвигаться, заподозрить недостаток кальция зачастую может только врач. Первыми признаками дефицита данного микроэлемента у грудничков являются:

• повышенная потливость кожи, особенно в области затылка;
• выкатывание волос в местах длительного контакта с подушкой;
• тремор (дрожание) подбородка при плаче;
• вздрагивания при громких звуках.

Если дефицит кальция наблюдается в процессе развития изгибов позвоночника и ходьбы, то у малыша формируется искривление костей конечностей, нарушается осанка. В более старшем возрасте гипокальциемия приводит к повышенной ломкости костей, расслаиванию ногтей, трещинам в уголках рта, судорогам, повышенной подвижности суставов.

Подтвердить подозрения о недостатке кальция в организме и повышенной судорожной готовности можно с помощью определенных тестов:

• если кончиком пальца легонько постучать по щечке малыша в области уголка рта или скулы, и произойдет подергивание в этой области, то в его организме возможен дефицит кальция;
• если при сжатии в руке ручки малыша в средней трети плеча его пальчики сводятся судорогой, то вероятность недостатка кальция высока.

Лечение

Лечение должно быть направлено прежде всего на ликвидацию причины гиперкальциемии, то есть, лечение патологического процесса/болезни, обуславливающих гиперкальциемию. Пациентов с гиперкальциемией независимо от тяжести следует госпитализировать в стационар, а в случаях гиперкальциемичесого кризиса/неврологической симптоматики в отделение интенсивной терапии и реанимации. При этом, необходимо отменить лекарственные препараты, способные повышать уровень кальция (например, тиазидные диуретики, витамин D, A, а если гиперкальциемия у женщин — необходима отмена эстрогенов/антиэстрогенов). Также требуется отмена/снижение дозы сердечных гликозидов, поскольку гиперкальциемия усиливает токсичность таких препаратов. Лежачим пациентам, у которых выявлен избыток кальция назначаются физические нагрузки по возможности.

Лечение должно быть направлено на патогенетические механизмы, которые способствуют и поддерживают гиперкальциемию, а именно: недостаточное выделение кальция почками, избыточное всасывание кальция в ЖКТ, и чрезмерное его высвобождение из костной ткани.

Лечение гиперкальциемии проводится по следующим направления:

• Стимуляция/усиление выведения избытка кальция из организма путем форсирования диуреза. С этой целью назначается внутривенно 0,9% раствор NaCl в объеме до 3 л/сутки в сочетании с петлевыми диуретиками (Фуросемид, Лазикс). Это позволяет нормализовать перфузию почек, а также увеличить фильтрацию ионов Ca+ почечными клубочками.
• Снижение всасывания кальция в кишечнике. Для этой цели хорошо подходят фосфатные соли натрия/калия. Для абсорбции Ca в ЖКТ могут также использоваться глюкокортикостероиды (Дексаметазон, Гидрокортизон, Преднизолон) и противомалярийные синтетические препараты (Хлорохин, Гидроксихлорохин).
• Подавление процесса резорбции костной ткани. С этой целью назначаются бисфосфонаты, ингибирующие активность остеокластов — Деносумаб, Цинакальцет, Резорба, Золедронат, Клодронат, Ибандронат и др. Аналогичным, но более быстрым действием обладает гормон Кальцитонин и антибиотик Митрамицин. Также могут назначаться препараты из группы дифосфонатов (Памидронат), который связывается с гидроксиапатитом костей, подавляя тем самым активность остеокластов и посредством этого снижает уровень Са2+ в плазме.
• Подавление выработки ПТГ. С этой целью назначается кальцимиметики, повышающие чувствительность рецепторов клеток ОЩЖ, уменьшая тем самым выработку ПТГ (Цинакальцет).
• В случаях с умеренным повышением уровня кальция рекомендовано консервативное лечение с ограничением потребления кальция и назначением интенсивной регидратации, а при необходимости — форсирование диуреза путем добавления петлевых диуретиков.
• При развитии тяжелых состояний, угрожающих жизни (гиперкальциемический криз, кальцифилаксия) или недостаточной эффективности проводимого консервативного лечения пациенту с целью экстренного снижения Ca в сыворотке проводится интенсивная терапия — гемодиализ с низкокальциевым диализирующим раствором.
• Следует отметить, что эффективность методов лечения и препаратов существенно варьирует в зависимости от разновидности патогенеза гиперкальциемии и индивидуальной чувствительности пациента к препаратам.

Доктора

специализация: Эндокринолог / Нефролог / Онколог

Фатхуллин Азат Газинурович

нет отзывовЗаписаться

Подобрать врача и записаться на прием

Лекарства

Фуросемид
Дексаметазон
Преднизолон
Гидрокортизон

• Изотонический раствор (0,9%) раствор NaCl.
• Петлевые диуретики (Фуросемид, Лазикс).
• Кальцимиметики (Цинакальцет).
• Дифосфонаты (Памидронат).
• Глюкокортикостероиды (Дексаметазон, Гидрокортизон, Преднизолон).
• Противомалярийные синтетические препараты (Хлорохин, Гидроксихлорохин).
• Бисфосфонаты (Деносумаб, Цинакальцет, Резорба, Золедронат, Клодронат, Ибандронат).

При первичном гиперпаратиреозе при уровне Ca выше 2,75 ммоль/л проводится одномоментная радикальная паратиреоидэктомия.

Симптомы нехватки кальция

Прежде всего давайте разберемся с симптомами – как же понять, что кальция в организме недостаточно? Вот такие симптомы указывают на эту проблему:

Ломкие ногти

• состояние общей усталости организма, вялость, нежелание что-либо делать, даже засыпать или просыпаться
• не получается сосредоточиться на том, чем вы сейчас заняты
• ухудшение состояния волос, зубов, ногтей, кожи на лице
• судороги и боли в суставах
• кровотечения, кровоизлияния
• снижен иммунитет, все болезни переносятся гораздо сложнее
• склонность к аллергическим реакциям резко повышается
• нарушения роста, частые переломы (в более тяжелых случаях)

Поэтому если вы заметили у себя хотя бы один из данных симптомов, это повод задуматься о своем здоровье. Ведь дефицит данного минерала грозит вам не только ухудшением внешнего вида, но и серьезными нарушениями в работе всего организма.

Как пополнить организм кальцием?

Для того, чтобы восстановить запасы кальция в организме, можно воспользоваться различными методами. К примеру, есть специальные препараты, в которых содержится кальций. Их разделяют на три группы.

1. Монопрепараты – средства, в которых содержится только кальциевая соль. Зачастую для их изготовления используют карбонат кальция, который на 40% состоит из самого элемента. Несколько реже используются цитрат, лактат и глюконат кальция, содержащие 21%, 13% и 9% минерала соответственно.

2. Комбинированные препараты – средства, включающие в свой состав витамин D, кальциевую соль и другие элементы. Преимущество подобных препаратов в том, что они восполняют не только запасы кальция, но также обеспечивают организм витамином D, который имеет большое значение в процессе обмена кальция и фосфора, а также поддерживает нормальное состояние и образование костных структур.

3. Поливитаминные препараты – комплексные средства, содержащие множество витаминов и минералов, необходимых для поддержания нормальных функций организма беременных женщин.

Народные средства

Помимо медицинских средств восполнения кальция, существуют также и народные методы. Одним из самых известных считается средство, получаемое со скорлупы куриных или перепелиных яиц. Для его изготовления скорлупу хорошо вымывают, высушивают и измельчают до порошка. После этого в него следует добавить немного лимонного сока. Обычно подобный курс длится две недели, но в некоторых случаях может затянуться и на несколько месяцев.

Среди лекарственных трав, насыщенных кальцием можно отметить следующие:

• Крапива – 713 мг/100 г
• Просвирник лесной – 505 мг/100 г
• Подорожник большой – 412 мг/100 г
• Будра плющевидная – 289 мг/100 г

Шесть правил поддержания нормального уровня кальция

Естественно, что сначала следует обеспечить организм достаточным количеством кальция. Особенно это касается людей, у которых есть склонность к остеопорозу

Крайне важно употреблять продукты питания, в которых присутствует кальций, и избегать голоданий.
Следить за тем, чтобы организм помимо кальция, также получал достаточно много витамина D. Он присутствует в некоторых продуктах, например, рыбе, а также производится организмом во время приёма солнечных ванн

Достаточно побыть в течение 10 минут под солнцем, чтобы была синтезирована суточная порция этого витамина.
Умеренно употреблять спиртное или вовсе отказаться от него. Алкоголь приводит к нарушению метаболизма витамина D в печени, в результате чего усвоение кальция происходит намного хуже.
Отказ от курения, которое приводит к серьёзной потере костных тканей.
Ограничение в крепком кофе. Кофе вымывает из организма кальций, поэтому следует употреблять этот напиток в умеренных количествах.
Вести активный образ жизни. Занятия спортом – отличный способ обезопасить себя от дефицита кальция. В результате регулярных нагрузок улучшается состояние костной ткани и приходит в норму баланс кальция в организме.

Общие сведения

Что такое гиперкальциемия? Гиперкальциемию определяют как системный избыток общего кальция в сыворотке крови, концентрация которого превышает показатель 10,4 мг/дл (> 2,60 ммоль/л) или концентрация в сыворотке крови ионизированного кальция превышает показатель 5,2 мг/дл (> 1,30 ммоль/л). Следует понимать, что гиперкальциемия не является самостоятельным заболеванием, а является лабораторным признаком/метаболическим симптомом, который характерен для различных заболеваний/патологических состояний.

Роль кальция и физиология его обмена в организме человека

• Кальций входит в состав костной ткани и зубной эмали, обеспечивая формирование минеральной плотности мышц скелета и участвует в работе мышц (обеспечивая наряду с магнием сократимость миоцитов и нормальные сокращения мышечных волокон).
• Участвует непосредственно в обмене и метаболизме других элементов, в частности фосфора, входит в состав ферментных систем, формируются внутриклеточные ионные каналы, через которые затем транспортируются тканевые метаболиты.
• Ионы кальция активно участвуют в работе свертывающей системы, а также в синтезе гормональных веществ и нейромедиаторов, регуляции сердечного ритма/проводимости.

Из организма кальций выводится через почки, кишечник и при потоотделении. На обмен кальция оказывает влияние поступление его с пищей, возможность системы пищеварения к его усвоению, а также функционирование органов выведения (почки, кишечник). Концентрация кальция в крови во многом определяется состоянием функции эндокринной системы (паращитовидных желез и щитовидной железы).

В организме человека приблизительно 1 кг кальция, который находится в форме гидроксиапатита преимущественно в костях и в незначительном количестве во внутриклеточной/внеклеточной жидкости. В норме потребление кальция составляет около 1 г кальция в сутки для мужчин в возрасте 18-60 лет и 1,2 г/сутки после 60 лет. Суточная норма кальция для лиц женского пола формируется с учетом не только возраста женщины, но и ее репродуктивного статуса и составляет для женщин 18-60 лет — 1000 мг/сутки; в период беременности/лактации — ориентировочно 1300-1400 мг/сутки; в период климакса норма кальция составляет 1200 мг/сутки. Увеличение нормы потребления кальция у лиц старше 60 лет обусловлено риском развития остеопороза на фоне нутритивного дефицита и негативных возрастных процессов.

Обычно кальциевый гомеостаз в сыворотке крови поддерживается в пределах нормы, а концентрация ионизированного кальция регулируется достаточно жестко действием паратиреоидного гормона, а также 1,25-дигидроксивитамином D на кости, почки и ЖКТ. Нормальный уровень кальция поддерживается тремя механизмами: абсорбцией (всасыванием кальция в кишечнике), резорбцией кости (процессом разрушения/деградации костной ткани), способствующего мобилизация кальция из минерализованного матрикса, а также механизмом реабсорбции (обратного всасывания) кальция в почечных канальцах. Избыток кальция в организме (патологическая гиперкальциемия) является достаточно серьезным состоянием, своего рода маркером, наиболее часто встречающимся при эндокринной, почечной и онкологической патологии.

Согласно статистическим данным в общей популяции людей частота встречаемости гиперкальциемии составляет 0,1-1,5%; а в выборках больных, находящихся в стационарах, эта доля достигает 0,5-3,5%, чему способствует комплекс взаимосвязанных факторов и причин. Согласно результатам биохимических исследований, подавляющее число случаев гиперкальциемии (около 90%) обусловлено патологией паращитовидных желез (ПЩЖ) и онкологическими процессами (злокачественными опухолями легких, почек, кишечника, молочных желез, простаты у мужчин и злокачественными заболеваниями кроветворной системы).

Наиболее часто встречаемой причиной гиперкальциемии является первичный гиперпаратиреоз (ПГПТ), проявляющийся аномально высокой активностью паращитовидных желез. В развитых странах ПГПТ является одним из главных эндокринологических заболеваний наряду с сахарным диабетом и заболеваниями щитовидной железы. При этом, первичный гиперпаратиреоз встречается у женщин в 3-4 раза чаще, чем мужчин, особенно в периоде постменопаузы (до 3% популяции). Наиболее значимым гормоном, участвующим в регуляции внеклеточного кальция является паратгормон (гормон паращитовидных желез).

Особенности питания для здоровых костей

В современной науке о правильном и целесообразном питании очень много советов и правил о том, как можно получить кальций из ежедневных продуктов питания.

Проблема в том, что одни продукты насыщают костную ткань кальцием, а другие наоборот ослабляют её.

Суточная норма кальция для взрослого человека составляет 1200 мг кальция. И к сожалению, по статистике трое из четырех человек не получают эту полноценную норму.

При этом за один приём пищи организм не может усвоить более 500 мг кальция

Важно распределять кальций содержащие продукты на несколько приёмов пищи

В таблице приведены основные продукты, из которых легче всего получить кальций.

К распространенным ошибкам в питании, направленном на усвоение кальция являются.

Медики также советуют соблюдать рекомендацию по принятию солнечных ванн. Достаточно открывать руки и лицо солнцу на 15 минут 3 раза в неделю.

Это позволяет организму насытиться витамином D, который необходим для усвоения и всасывания кальция.

Как организм реагирует на нехватку кальция?

Этот микроэлемент выполняет две важные функции:

• строит кости — делает их крепкими и твердыми;
• заставляет работать все мышцы нашего организма, в том числе сердечную мышцу.

Представьте себе, что в крови Ca содержится всегда на одном уровне. Всегда! Наш организм заботится о своем комфорте и следит, чтобы этого микроэлемента в крови было достаточно.

Как только в крови снижается его уровень, организм начинает его сам восполнять. Откуда он берет кальций? Он начинает «тянуть» его из костей, зубной эмали и ногтей.

Именно из-за дефицита этого микроэлемента у детей случаются переломы, а у женщин после 40 начинают болеть и становятся кости, судороги сводят мышцы, пальцы немеют, крошатся зубы, ногти не блестят, волосы становятся ломкими, сердечко шалит, портится – все признаки дефицита кальция налицо.

К тому же, женщина с признаками дефицита кальция постоянно чувствует себя уставшей, быстро утомляется.

Еще раз обратим ваше внимание на то, что, если вы не будете давать организму суточную норму Ca (1 г), он сам возьмет его из костей, зубов, ногтей, чем нанесет вред костной ткани

Похожие записи:

Пастила из груш в домашних условиях Торт «медовое сердце» Сделать карамельный лук. лук, карамелизованный в домашних условиях: приготовление и применение. как правильно нарезать лук для карамелизации Чаевые история появления, сколько оставляют в разных странах Готовим настоящую неаполитанскую пиццу дома: подробный фотогид от экспертов «dissapore» Соус чимичури к мясу