6 смешных сценок на Новый год 2021 для корпоратива

Новогодний салат- обязательный атрибут праздничного новогоднего стола.
Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт новогоднего салата — невероятно легкого и божественно вкусного.

Нас ждет Петух!

Однако, в 2017 году будет царствовать Петух, угодить которому крайне важно, если вы хотите покровительства от символа в будущих делах.

К счастью, гордая и красивая птица на удивление неприхотлива в еде, правда свои правила у нее все же существуют и ознакомиться с ними стоит. Часть касается именно праздничного стола. 1 января Петух впервые увидит вас, посетит дом, познакомится с домочадцами. Лучше порадовать его внимательностью к деталям.

Каждому гостю приятно, что хозяин помнит его предпочтения:

Вот такими правилами стоит вооружиться для планирования сервировки, оформления и конечно, самого меню. Ведь стол в любом домашнем мероприятии занимает центральное место, уж так празднуют здесь. Возможно, когда-нибудь будут популярны европейские фуршеты, когда гостям зачастую предлагают соки с тарелочкой закусок, но здесь привыкли есть много, основательно и вкусно! Особенно, встречая Новый год. Что говорить о Востоке, где гостеприимство – богатый стол уже давно синонимы.

Можно так же приготовить:

Изысканный салат “Новогодняя сказка” к вину и шампанскому

Ни один Новый год не обходится без щедрого застолья со множеством салатов и закусок, и каждая хозяйка старается удивить гостей своими кулинарными талантами.

Простой в приготовлении салат «Новогодняя сказка», рецепт которого мы вам предоставляем – оригинальное блюдо и отличный способ попробовать что-то новое вместо приевшихся закусок.

Необычное сочетание продуктов делает этот салат изысканным и пикантным, а его оформление придаёт щедрому новогоднему столу особую атмосферу праздника.

Ингредиенты

  • Твердый сыр — 300 г +
  • Ананас консервированный — 250 г (1 банка) +
  • Чеснок — 3-4 зубка +
  • Тёмный виноград без косточек — 300-400 г +

Продукты для соуса

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Как приготовить салат «Новогодняя сказка» с ананасом

Готовим соус для заправки салата

  • Отделите желтки от белков. Белки не нужны, а в желтки добавьте соль, сахар, горчицу, сок лимона и взбивайте смесь венчиком или миксером до образования пены.
  • Как увидите, что пена становится густой, начинайте добавлять в массу понемногу оливковое масло и продолжайте всё перемешивать.
  • Соус будет готов, когда его цвет станет белым, а по консистенции он будет похож на густую сметану.

Подготавливаем продукты для салата

  1. Сыр натрите на средней терке.
  2. Чеснок продавите под прессом или покрошите ножом, затем добавьте его к сыру.
  3. Ананасы порежьте кубиками и пересыпьте к измельчённым ингредиентам.
  4. Виноград отделите от веточек, промойте, обсушите. Отложите треть виноградинок, они понадобятся для украшения, остальные — добавьте в салат.
  5. Оставьте пару чайных ложек соуса для обмазки верхнего слоя салата, остальную часть соуса добавьте к продуктам и все перемешайте.

Оформляем салат «Новогодняя сказка»

  • Салат выложите на блюдо невысокой горкой, сверху обмажьте его остатками соуса.
  • Украсьте верхний слой виноградинами, вдавливая их слегка в салат, и завершите украшение блюда веточками зелени, имитируя виноградную гроздь.
  • Поставьте блюдо в холодильник (минимум за час до того, как подавать его к столу), чтобы он охладился и пропитался заправкой.

Симпатичный салат «Новогодняя сказка» (рецепт которого на деле поразит вас своей простотой) имеет очень нежный вкус и пикантные остро-сладкие нотки одновременно. Он отлично подойдет в качестве закуски к сладким, полусладким винам, а также к шампанскому. Обязательно попробуйте приготовить этот салатик, тем более, что на его создание уходит не более 25 минут.

Читайте также:  Салаты на Новый год 2019: рецепты с фото

Сказочной новогодней ночи вам и чудесного настроения!

Распечатка будет доступна через

59 секунд

Рецепт очень новогоднего салата

Ингредиенты:

  • свекла запеченная или вареная 150 гр.;
  • бананы 2 шт.;
  • изюм 100 гр.;
  • чеснок 2 -3 зубчика;
  • рубленный грецкий орех ядра 20 гр.;
  • заправка майонез, для вегетарианцев — вегетарианский майонез.

Понадобится: кулинарное кольцо для салата

Как приготовить необычный салат к новогоднему столу

  1. Вареную свеклу очистить и натереть на крупной терке.
  2. Бананы очистить и порезать крупными кубиками.
  3. Изюм запарить в кипятке на 5-10 мин.
  4. Чеснок пропустить через пресс.
  5. Наш новогодний салат будет состоять из нескольких слоёв. Для облегчения процесса используем кулинарное кольцо для салата. Выкладывая каждый слой, стараемся не утрамбовывать его, а делать более рыхлым, более воздушным.

6. Первый слой салата состоит из свеклы. Затем идет слой майонеза. Майонез не размазываем, а выдавливаем небольшими точечками по поверхности. Точечное нанесение заправки делает салат более воздушным, что, несомненно, обогащает вкус этого блюда.

7. Следующий слой – бананы, изюм (воду предварительно слить) и чеснок.

Немного майонеза в точечном нанесении.

слой — слой свеклы.

украшаем салат майонезом и грецким орехом.

Новогодний салат готов. Приятного аппетита!

Первым делом, промойте картошку, морковку и куриные яйца. Опустите в кастрюлю и залейте холодной водой. Добавьте немножко соли и отправьте на огонь. Закипятите и варите до готовности всех ингредиентов. Куриные яйца около десяти минут, картофель и морковь, примерно, 20-25 минут, в зависимости от размера овощей. Вареные овощи и яйца остудите до комнатной температуры.

Промойте куриное мясо. Если курица замороженная, опустите в холодную подсоленную воду, добавьте лавровый листик и перец душистый и варите до готовности мяса. На этот шаг уйдет 20-30 минут. После варки, достаньте мясо из бульона и остудите.

Луковицу очистите и нарежьте небольшими кусочками. К луку добавьте пару щепоток сахара, молотый перец, яблочный уксус и перемешайте. Дайте промариноваться 10-15 минут. Перед добавлением в салатник, слейте образовавшийся сок.

Краснокочанную капусту, примерно, 100 г, нарежьте небольшими кусочками. Измельчите на мясорубке или используйте кухонный блендер. Кашицу поместите в марлю и отожмите сок. Понадобиться совсем немного.

Вареный картофель и морковку очистите от кожицы, нарежьте маленькими кубиками, поместите в глубокий салатник.

Очистите яйца, отделите белки от желтков. Белки натрите на средней терке и перемешайте с небольшим количеством сока. Капустный сок придаст белкам голубой оттенок. Желтки натрите на мелкой терке.

Остывшее куриное мясо нарежьте небольшими кусочками, добавьте к остальным продуктам.

В салатник добавьте маринованный лук.

Небольшими кусочками нарежьте маринованные цуккини. Можно использовать обычные маринованные кабачки или огурцы. Добавьте в салатную миску. На данном этапе подсолите, поперчите и заправьте майонезом.

Возьмите глубокий салатник. Застелите пищевой пленкой. Уложите плотно салатную массу.

Переверните на плоское блюдо и удалите пленку.

Боковую сторону украсьте натертым желтком.

Сверху распределите окрашенные белки. Украсьте вырезанными снежинками из твердого сыра. Вырезать снежинки можно специальным плунжером. Новогодний салат «Зимняя сказка» готов. Приятного Вам аппетита и самых вкусных праздников!

Если вам нравятся острые, сладкие, нежные, резкие блюда, тогда вам следует приготовить салат «Новогодняя сказка». Данное кушанье прекрасно украсит ваш праздничный стол и сделает его неповторимым!

Сценка «Старый год против Нового» с переодеванием

Для постановки потребуются шесть человек: ведущий, Старый год, Новый год и три сотрудника. Старый год одет в костюм с элементами праздничного декора, но уже изрядно потрепан. На груди у него табличка с цифрами 2021. Новый год одет в костюм Деда Мороза, на груди у него тоже цифры — 2021. Всем остальным участникам особая одежда не нужна.

Ведущий: В главную ночь, когда один год сменяет другой, принято провожать Старый и встречать Новый. А если бы была возможность выбирать, с кем остаться? Сотрудникам одной известной компании повезло, им предоставили такой шанс.

Старый год стоит слева, Новый год стоит справа, рядом с ним сотрудники, которые принимают участие в сценке.

Старый (смотрит с укором на сотрудников): Вот так значит! И это ваша благодарность за время, которое мы провели вместе!

Сотрудник 1 (С1): А что мы хорошего от тебя видели? Ты нас любил? Каждый день все дорожало, терялось, ломалось, не получалось!

С2: Ты обещал, что наши желания исполнятся, а в итоге?

Старый: А зачем вы загадали, чтобы наша олимпийская сборная победила, а? Желание, конечно, хорошее, но в 2021 году не могло быть Олимпиады!

С3: А тебе слабо было? Мы зачем записки жгли, пепел в шампанское сыпали, травились этой гадостью под бой курантов?

Старый: Ну, скажем прямо, травились вы потому, что оливье, заправленный майонезом, в холодильнике нужно после приготовления держать, а не на столе возле батареи… Во-вторых, кто вам сказал, что если что-то где-то написать, то оно должно исполняться? Тогда может мне и граффити на стенах общественного туалета начать исполнять? Там тоже ничего так желания встречаются, «Позвони мне», например.

Читайте также:  Салат Гнездо глухаря с курицей — 3 пошаговых рецепта с фото

С1: Ха, чтобы «Позвони мне» исполнить, не нужно особо таланта! Любой дурак справится! Не нужно от темы-то уходить, лучше уходи совсем.

Старый: Да не вопрос, слушаю и повинуюсь. Да вот только с кем оставаться собираетесь? С ЭТИМ?? Про меня вы хотя бы все уже знаете, а это же кот в мешке! Точнее, год в мешке! Я-то могу уже вам гарантировать, что бензин во мне не подорожает, нефть не подешевеет, президент не изменится, сборная по футболу не выиграет, пенсионный возраст не увеличится, налогов на тунеядство не появится, госпошлина за развод не вырастет, РПЦ больше концертов не отменит!

С2: Ну, что сборная не выиграет, а президент не изменится нам и этот может гарантировать (показывает пальцем на Новый год).

Старый: Ну вот чем он вас подкупил? Восемь выходных у вас будет? А вы у печени своей спрашивали, ей оно надо? Вот ты, вспомни (обращается к С1), я ж тебе встречу с любимой подарил! А вот ты (обращается к С2) ипотеку во мне взял.

С2: Вот спасибо, дорогой! Поэтому до пенсии точно тебя не забуду!

Старый: А у тебя (обращается к С3) неужели совсем ничего хорошего не было? Ты ж в Таиланд съездил!

С3: Съездил! Потом месяц на хлебе и воде жил после такого отпуска!

Старый: Ах вы так! Хорошо, я ухожу! Но вот пройдет совсем немного времени, и вы вспомните обо мне! Вспомните, какой я был замечательный! Сколько хорошего у вас произошло! У кого-то сын родился, кого-то повысили, кто-то женился. И только по фотографиям вы сможете вспоминать эти замечательные моменты. А когда уходишь, то в спину тебе плохое: сломалось, не получилось, не дали… Что ж за участь-то у меня такая!

Сотрудники подходят к Старому году, кладут руки ему на плечо.

С1: Не обижайся, ты действительно был хорошим (начинают вспоминать, что важного произошло в компании, какие значимые события были у сотрудников).

С2: Мы не хотели тебя обижать.

С3: А давай и дальше пойдем вместе, а? Оставим весь негатив и вперед!

Старый: Спасибо, друзья! Но нет, мы же не в Зазеркалье живем, должен год от года как-то отличаться (начинает медленно и грустно уходить).

Новый год: Конечно, должен отличаться! Начнем с тарифов ЖКХ! (раздает сотрудникам квитанции).

С1: СКОЛЬКО?? 25 процентов??

Сотрудники толпой бросаются бежать за Старым годом и кричат: «Стой!! Не уходи!! Мы с тобой!! Мы передумали!!»

“Подарок”

Салата можно приготовить любой, а в оформлении главная героиня – отварная морковка.

Благодаря простому составу входящих в продуктов он получается сытным и не калорийным.

Потребуется:

3 вареных яйца, яблоко, 0,5 банки шампиньонов, 150 г крабовых палочек, виноград, лимон, майонез, 2 вареные моркови.

Приготовление:

Морковку, яблоко, палочки, белок от яйца, грибы нарезать кубиками. Ягоду на половинки. Вторую морковь оставьте для декора. Приготовленные продукты отправляем на тарелочку, прибавляя к ним сок лимона и майонез. Готовому блюду придаем форму прямоугольника, полушария – по желанию. Обсыпьте салат со всех сторон растертым желтком и “изюминка” – это украшение.

Предновогодняя суета – удел каждой женщины, а особенно это относится к мамам. Согласитесь, что так хочется побаловать любимого мужа и деток чем-то необычным и вкусненьким! И если наши мужчины готовы слопать все блюда новогоднего стола, то с детишками такой трюк не прокатит.

Чтобы в очередной раз не уговаривать свое ненаглядное чадо скушать «еще пару ложечек» и не наблюдать грустные ковыряния приборами в салатах, необходимо продумать детское новогоднее меню, а мы с удовольствием подкинем парочку замечательных идей. В этой статье Вы найдете ответы на вопросы как и что приготовить ребенку на Новый Год, а также гипоаллергенный, но не менее аппетитный, стол для чувствительных малышей.

Вне зависимости от возраста ребенка и используемых продуктов блюда должны быть вкусными, полезными, красивыми и интересными для ребенка.

Салат «Креветки на снежной подушке»

Если вы считаете, что во время новогодних праздников на фигуру можно махнуть рукой, и уже мысленно готовитесь сесть на диету после зимних каникул, то этот салат с креветками именно то, что избавит вас от необходимости голодных разгрузочных дней. В нем такая ударная доза белка, что, даже сочетая салат с соусом, вы можете смело позволить себе порцию гастрономического удовольствия, не задумываясь о из серии «что съесть, чтобы похудеть».

Читайте также:  Салат Снежная Королева с крабовыми палочками и ветчиной

РЕЦЕПТ САЛАТА «КРЕВЕТКИ НА СНЕЖНОЙ ПОДУШКЕ»

Что нужно:(на 4 порции)200 г твердого сыра 4 вареных яйца 400 г креветок 1 горшок салата

Соус:7 перепелиных яиц 150 мл растительного масла 1 ч.л. горчицы 1 ч.л. сахара щепотка соли сок 1 лайма кинза и укроп – по вкусу свежемолотый перец цедра лайма

Как приготовить салат «Креветки на снежной подушке»:

1. Сыр натереть на терке или нарезать в лапшу специальным ножом для фруктов.

2. Яйца разделить на белок и желток, натереть на терке.

3. Смешать сыр с яичным желтком.

4. Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 минут, охладить и очистить.

5. Для соуса соединить перепелиные яйца, сахар, соль и горчицу, взбить миксером 1 минуту.

6. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой ввести растительное масло.

7. Взбить до состояния плотной мягкой массы.

8. Добавить сок лайма, рубленую зелень и молотый перец.

9. На сервировочную тарелку выложить салат, из яичного белка сделать «снежную подушку».

Сверху выложить немного сыра с желтком и украсить креветками. Сбрызнуть соком лайма, посыпать цедрой. Соус подавать отдельно.

10. Салат «Креветки на снежной подушке» готов!

Салат с креветками и икрой

Понадобится:

  • кочан салата фризе
  • 250 г стручковой фасоли
  • 400 г вареных и очищенных креветок
  • 100 г красной икры + для украшения
  • 1 огурец
  • 1 вареная морковь
  • 2 вареные картофелины
  • 3 ст. л. майонеза
  • 1,5 ст. л. кетчупа
  • 1 ст. л. коньяка
  • соль, перец

Приготовление:

Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
  1. Морковь, картофель, огурец нарезать кубиками. Фасоль опустить на 2 минуты в подсоленный кипяток, сразу охладить в ледяной воде, чтобы остановить процесс приготовления.
  2. Майонез, кетчуп и коньяк смешать до однородной консистенции, посолить, поперчить.
  3. Соединить картофель, морковь, огурец, креветки, 50 г красной икры, фасоль, заправить соусом, хорошо перемешать, украсить салатом фризе и красной икрой.
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой
Салат с креветками и икрой

Классический рецепт приготовления салата «горок» с мясом

Еще один невероятно вкусное и красивое в подаче блюдо. В нем мясная горка гармонично сочетается с крабовой, что и придает закуске неповторимый вкус. Закуска получается очень яркой и обязательно обратит на себя внимание всех гостей

Компоненты:

  • 200 г вареной куриной грудки;
  • 200 г крабовых палочек;
  • 200 г свежих огурцов;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 200 г помидоров;
  • 100 г зеленого лука;
  • 200 г майонеза.
  • 200 г вареных яиц.
Классический рецепт приготовления салата «горок» с мясом

Как сделать:

1. Все ингредиенты нарежьте небольшими кусочками.

2. В середину блюда выложите майонез. После этого по кругу распределите остальные компоненты салата и подавайте его на стол.

Перед едой смешайте ингредиенты между собой. Если любите кушать с хлебом, рекомендую испечь его самостоятельно. Поверьте, домашний хлеб намного вкуснее купленного. Как испечь, я пошагово написала в другой статье.

Классический рецепт приготовления салата «горок» с мясом

Ингредиенты:

  • копченая куриная грудка — 350 грамм;
  • картофель — 2-3 штуки;
  • свежий огурец — 1 штука;
  • лук — 1 штука;
  • морковь по-корейски — 150 грамм;
  • майонез — 150 грамм;
  • уксус — 1 столовая ложка;
  • сахар — 1 чайная ложка;
  • соль — 0,5 чайной ложки.

Необычный слоеный салат с картошкой фри. Пошаговый рецепт

  1. Лук тонко нашинковать, залить кипятком, добавить уксус, сахар и соль, перемешать, оставить мариноваться на 15-20 минут, после откинуть на дуршлаг.
  2. Картофель сырой очистить, нарезать тонкой соломкой, промыть, чтобы вымылся лишний крахмал.
  3. Обсушить на полотенце и поджарить картофель в большом количестве растительного масла до золотинки.
  4. Выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
  5. Огурец нашинковать тонкой соломкой, на замену можно натереть на терке.
  6. Куриное мясо очищаем от кожуры и также тонко нарезаем.
  7. Выкладываем салат слоями и не все слои промазываем майонезом, чтобы сильно не забить вкус: половина части куриной грудки, маринованный лук, майонез, морковь по-корейски, остаток куриной грудки, майонез, картофель фри, майонез, огурец.
Ингредиенты:

Наш необычный слоеный салат с картошкой фри готов! Выглядит он действительно очень красочно, ярко — все как для новогоднего стола. Я уверена, гости не смогут быть равнодушными к такому угощению.

А это очень интересный вариант слоеного салата со шпротами без майонеза на ваш новогодний стол. Красиво, вкусно, оригинально! Готовится очень просто и с легкодоступных продуктов.

Салатик с печенью курицы

Необходимые ингредиенты:

  • Растительное масло
  • Печень куриная — 400 грамм
  • Морковь — 1 штука
  • Репчатый лук — 1 штука
  • Яблоко — 1 штука
  • Твердый сыр — 100 грамм
  • Горошек консервированный
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Процесс приготовления:

Шаг 1. Вымойте печень, порежьте ее на кусочки и обжарьте на мелком огне, с добавлением небольшого количества масла.

Салатик с печенью курицы

Шаг 1. Морковь натрите на терке и также обжарьте слегка на сковороде.

Шаг 2. Яблоко и сыр натереть на крупной терке.

Шаг 3. Очистите лук и нашинкуйте полукольцами.

Шаг 4. Перемешайте все составляющие, добавьте консервированный горошек, приправьте майонезом, посолите и выложите на лист салата.