9 простых рецептов салата с колбасой и кукурузой

Хочется какой-нибудь простой салат с курицей, в состав которого входили бы свежие овощи, зелень и что-то яркое наподобие кукурузы? В таком случае рекомендую воспользоваться этим быстрым рецептом!

Рецепт крабового салата с огурцом, рисом и кукурузой

Ингредиенты Порции: +10

  • крабовые палочки 200 г
  • сваренный рис 200 г
  • огурцы 300 г
  • консервированная кукуруза 340 г (банка)
  • яйца 5 шт.
  • майонез 100 г (по вкусу)
  • соль, зелень по вкусу

На порцию Калории: 141 ккал Белки: 4.6 г Жиры: 8 г Углеводы: 12.5 гШаги 30 мин.Видео-рецептПечать

Совет: при покупке консервированной кукурузы выбирайте стеклянные баночки. Так вы сможете убедиться в том, что продукт пригодный к употреблению и без внешних дефектов.

Ингредиенты:

  • 0,5 куриной грудки
  • 150 г любого твердого сыра
  • 3 яйца
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • 3 ст.л. майонеза
  • щепотка молотого черного перца
  • свежая зелень для украшения

Первым делом я нарезала 150 г сыра. Можно взять абсолютно любой твердый сыр, у меня “Российский”. Нарезаем сыр кубиками.

Консервированная кукуруза в этом салате с курицей, кукурузой, сыром и яйцом придает очень интересную сладость, которая отлично дополняет остальные ингредиенты. Без кукурузы салат не был бы таким вкусным. Открываем баночку кукурузы и сливаем с нее всю жидкость.

Три отваренных вкрутую яйца очищаем и нарезаем кубиками, соразмерными с чуть ранее нарезанным сыром.

Ну и последний ингредиент – курица. Также нарезаем ее кубиками.

Складываем все нарезанные ингредиенты в большой салатник и добавляем три столовые ложки майонеза, а еще хорошую щепотку молотого черного перца. Если такое количество майонеза вам покажется недостаточным – добавьте еще.

Аккуратно ложкой перемешиваем салат, пробуем на вкус. Возможно, вам захочется его немного досолить, мне же соль не понадобилась.

Все, салат с курицей, кукурузой, сыром и яйцом готов. Подаем его к столу в салатнике или порционно, украсив небольшим количеством свежей зелени. Я к своему салатику привертела дольку лимона, уж очень захотелось сделать его еще симпатичнее.

Остается пожелать всем дочитавшим до конца приятного аппетита и до скорых встреч!

Салат из куриной грудки с кукурузой и огурцом

Для приготовления нам понадобится отварная куриная грудка (или сразу филе). Вареное мясо, конечно, имеет не такой яркий вкус, как что-то жареное или копченое, но зато будет прекрасно дополнять легкость и свежесть огурчиков и сладковатой кукурузы. Опять же, вам ничего не мешает использовать копченую грудку, суть готовки останется прежней.

Ингредиенты:

  • Вареное куриное филе – 150-200 г.
  • Свежий огурец – 170 г. (плюс для украшения);
  • Консервированная кукуруза – 170 г.
  • Вареные куриные яйца – 2 шт.
  • Майонез – 1-3 ст. ложки;
  • Зеленый лук – 1 небольшой пучок;
  • Соль и прочие специи по вкусу;

Приготовление салата с кукурузой и куриным филе

  1. Все продукты собраны, подготовлены, теперь их следует измельчить. Начинаем с грудки. Режем ее вдоль, а затем поперек, чтобы получились мелкие кубики.
  2. Далее мелко рубим зеленый лук. Если кукурузу еще не открывали, откройте и слейте весь сироп. Немного лука откладываем в сторонку, он пойдет на украшение.
  3. Огурец хорошо протрите, если на нем есть колючки. Потом нарежьте мелкими кубиками.
  4. Также следует покрошить яйца, режем прям белки вместе с желтками. Салат готовится вперемешку.

Складываем все измельченные продукты в одну большую чашку. Подсаливаем, при необходимости можно подсыпать черный перец. Хорошо перемешиваем.

Далее заправляем салат майонезом. Много класть не нужно, лучше добавляйте постепенно и тщательно перемешивайте. Только потом уже решайте, добавить ли еще.

Блюдо готово, но его желательно как-то по-особому подать к столу. Для этого берем небольшую формочку без дна и широкую посудину. Ставим формочку, накладываем в нее салат. Уплотняем, затем форму снимаем. По итогу получается 3 вот таких порционных салатика.

Посыпаем их сверху остатками рубленого зеленого лука. С огурца обрезаем тонкую полоску, которую скатываем в рулетик. Аккуратно расставляем их на салатах. Собственно, всё. Как видите, блюдо сразу стало более аппетитным, хоть на праздничный стол подавай!

Как еще можно готовить салат из грудки и кукурузы

Выше был простенький вариант, как говорится, на скорую руку. Если вы хотите чего-то посложнее, посытнее, поизысканнее, можете ознакомиться с этими короткими советами. Здесь речь о том, что можно добавить в такой салат, чем заправить и т.д.

  • Как уже говорилось в начале, курица подойдет как вареная, так и копченая, жареная или запеченная. Тут больше зависит от личных предпочтений.
  • Не любите курицу? В таком случае добавьте какую-нибудь рыбу. Это может быть тунец, горбуша, семга. Подойдет как консервированная, копченая так и соленая рыба.
  • Майонез можно дополнительно сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока. Так получится с легкой кислинкой и тонким цитрусовым ароматом.
  • Кто-то идет дальше, добавляет кусочки апельсина или ананаса. Понравится всем, кто любит сладкие нотки во вкусе.
  • Дополнительную сытность, питательность может придать отварной картофель, морковь.
  • Очень вкусно получится, если добавить в такой хрустящий салат немного корейской моркови. И вид преобразится, и во вкусе появится легкая кисло-сладкая пикантность.
  • Также здесь отлично подойдет яблоко. Берите яблоки покислее, твердые и сочные. Кожицу снимаем, косточки удаляем, а саму мякоть режем кубиками. Чтобы яблоки не темнели, их можно слегка полить соком лимона.
  • Кроме кукурузы можно добавить консервированную фасоль (белую или красную).
  • Вместо свежих можно положить в салат маринованные огурцы. Они придадут характерный пряный аромат.

Если вам понравился материал, поделитесь ссылочкой на эту статью с друзьями в социальных сетях.

Салат с колбасой и кукурузой – хитрости, советы

Вкус, аромат и качество салата зависит от качества основных ингредиентов блюда:

  • Приобретайте консервированную сахарную кукурузу у проверенных производителей, либо в стеклянных банках, так вы будете уверены в том, что зернышки красивого цвета, цельные, не перебитые.
  • Выбирая колбасу для салата, обратите особое внимание на ее состав и цену. Во-первых, хорошая колбаса никогда не будет стоить дешево, во-вторых, в составе качественной колбасы на первом месте должно быть мясо, а не шкурки или соя.
  • Также при выборе колбасы смотрите на количество пищевых добавок, колбаса, приготовленная из мяса, в них особо не нуждается.
  • Если колбаса выпущена по всем высокотехнологическим правилам, ее название не будет содержать прилагательных эпитетов. Т.е. если колбаса называется «Докторская», то никаких «Любимая докторская» или «Нежная докторская» быть не должно. Допустимо присутствия слова «Экстра» — это свидетельствует о высоком качестве колбасного изделия.
Читайте также:  Салат с печенью: 8 вкусных рецептов печеночных салатов

Как подавать к столу?

Рекомендуется подавать различные вариации данного салата вместе с зеленью. Насыпав салат в салатницу, можно посыпать его сверху мелко нарезанной зеленью, или же украсить целыми веточками укропа и петрушки.

Кроме прекрасного вкуса салат из пекинской капусты с огурцом, кукурузой и другими ингредиентами обеспечит организм отличным витаминным коктейлем в любое время года. К тому же, легкие варианты придутся по вкусу и желающим похудеть. .

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой, яйцом и сыром

Как только собираетесь приготовить это блюдо, не забудьте заранее поставить варить яйца, ведь вы можете слишком быстро накрошить ингредиенты и вам придется ждать готовности яиц.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки –200 гр.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Кукуруза – 0,5 банки
  • Сыр твердый – 150 гр.
  • Зелень – 10 гр.
  • Майонез – для заправки
  • Соль – 2 щепотки
  • Перец черный молотый – 2 щепотки

Способ приготовления:

1. Отвариваем яйца до готовности и нарезаем небольшими кубиками. Можно натереть на крупной терке.

2. Крабовые палочки отчищаем от пленки, затем режем кубиками (кольцами). Твердый сыр натираем на крупной терке. Отправляем все ингредиенты в одну миску.

3. Открываем кукурузу сливаем сок и всыпаем в миску, все тщательно перемешиваем.

4. Промываем зелень, мелко режем. Заправляем майонезом, посолим, поперчим, и все размешаем.

Можно убрать в холодильник на часок для того, чтобы блюдо пропиталось, настоялось, а можно выложить в красивое блюдо и подать к столу.

Крабовый салат «Сытный»

Все ингредиенты для салата нарезаются очень крупными частями. За счет этого он смотрится интересно и ярко. Мягкий сливочный сыр придаст дополнительную изюминку во вкусе. Кушают такое блюдо с удовольствием даже те, кто не любит крабовые палочки или рис.

Читайте также:  Салат из отварной рыбы с огурцами, томатами и картофелем

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 400 г
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Яйца вареные — 5 шт
  • Свежий огурец — 1-2 шт
  • Рис пропаренный — 1/2 стакана
  • Майонез — 2 ст. ложки
  • Сыр сливочный — 2 ст. ложки
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Крабовые палочки нарежьте достаточно крупными кубиками

Рис отварите заранее и промойте в кипятке. Пересыпьте его в миску к крабовым палочкам

Добавьте огурец, порезанный крупными кубиками

Крабовый салат «Сытный»
Крабовый салат «Сытный»

Яйца нужно нарезать на четвертинки и еще пополам

Крабовый салат «Сытный»
Крабовый салат «Сытный»

Добавьте их в салат

Крабовый салат «Сытный»
Крабовый салат «Сытный»

В отдельной посуде смешайте майонез со сливочным сыром и выложите смесь в миску

Крабовый салат «Сытный»
Крабовый салат «Сытный»

Перемешайте аккуратно, стараясь не превращать ингредиенты в кашу. Аппетитный и вкусный салат придется по вкусу абсолютно всем. Приятного вам аппетита!

Слоеный салат с лососем

Красная рыба и авокадо – классическое сочетание, которое понравится гостям и домочадцам. Украшенный белыми сухариками, со сливочным привкусом нежного сыра, этот салатик будет принят на ура.

Ингредиенты:

  • батон – 200 г;
  • филе лосося копченое – 200 г;
  • сыр сливочный – 100 г;
  • авокадо – 1 шт.;
  • оливковое масло – 2 ст. л;
  • специи – 2 г.

Как приготовить слоеный салат с лососем?

Копченое филе лосося порезать кубиками.

Авокадо почистить, разрезать на небольшие кубики.

Батон резать маленькими кубиками, жарить на оливковом масле. Когда сухарики остынут, перемешать их со специями.

Используем именно домашние сухарики, так как замечено, что магазинные варианты становятся сырыми в салатах гораздо быстрее.

Продукты выкладывать слоями в кулинарное кольцо для салата, чтобы слои были видны. Первый слой – филе лосося, затем – авокадо, потом – сливочный сыр, потом – сухарики.

P.S.

Рецепты хрустящих способов разнообразить праздничные и будничные застолья многочисленны. Хорошим помощником в этом будет богатая фантазия и воображение. Если вы читаете эти строки, значит, любопытство ваше сильно, а чувство меры отсутствует. Вот и предлагаем готовить салаты с сухариками безмерно и беспредельно, чтобы было вкусно долго и незабываемо.

Как видим, используя различные продукты, можно получить совершенно разные салаты с сушеным хлебом и кукурузой (или без нее). Отличаться будут цветовая и вкусовая палитры, но общим останется одно – хрустящее настроение от любимой еды.

Готовьте с нами, хрустите с наслаждением.

  • салат с кукурузой

Салат из консервированных овощей и копченой колбасой

Этот достаточно калорийный, но аппетитный и пикантный салат может стать необычным украшением обеденного стола.

Продукты:

  • 300 г свежей белокочанной капусты;
  • 200 г огурцов соленых;
  • 240 г консервированной кукурузы;
  • 200 г копченой колбасы;
  • 2 ст. л. майонеза.

Время на готовку: 25 мин.

Калорийность для 100 г: 148 ккал.

Капусту моют, листья режут длинной соломкой. Огурцы, колбасу режут тонкими брусочками. Смешивают все продукты в глубокой посуде, заправляют майонезом. Солить или добавлять перец необязательно, так как копченая колбаса сама по себе дает соленый привкус. Если соли все же кажется мало, можно и добавить ее.

С красной фасолью

Ингредиенты:

  • по одной баночке кукурузы и фасоли;
  • один маринованный огурец;
  • 100 грамм сыра;
  • морковина и красная луковица;
  • небольшая пачка сухариков.

Способ готовки.

  1. Морковь натирают на терке, лук мелко шинкуют. Овощи необходимо пассеровать около десяти минут на масле подсолнечника.
  2. Огурец режут небольшими квадратными кусочками, отправляют в салатницу.
  3. Добавляют кукурузу и фасоль без жидкости.
  4. К подготовленным продуктам добавляют жареные овощи.
  5. Салат заправляют, хорошенько перемешивают, а сверху посыпают сухариками и тертым сыром.