Приготовление салата курица с ананасами и чесноком

Салат с копченой курицей, сыром и ананасами – один из ярких представителей вкусных мясных салатов. В отличие от салатов с вареной курицей (куриной грудкой) салат с копченой курицей обладает более изысканным вкусом и ароматом. Поэтому такой можно смело ставить не только на обеденный, но и на праздничный стол.

Салат с копченой курицей и ананасами

Салаты с ананасом всегда получаются сочными и нежными, независимо от остальных ингредиентов блюда. К тому же они быстро готовятся и требуют минимум денежных затрат.

Особенно хорошо ананасы сочетаются с курицей, причем неважно, отварной, жареной или копченой.

Сегодня известно много рецептов на основе этих ингредиентов, которые отличаются между собой технологией и сложностью приготовления.

Рецепт с ананасом и кукурузой

Такое блюдо готовится максимально быстро, поэтому рецепт успел завоевать немало популярности среди современных хозяек. Все компоненты необходимо лишь порезать, заправить майонезом, а затем перемешать.

Ингредиенты:

  • по 200 грамм кукурузы и ананасов из банки;
  • 100 грамм копченой курицы (лучше всего подойдет филе);
  • небольшой кусочек сыра;
  • 3 яйца;
  • зеленого лука – небольшой пучок;
  • 50 грамм орехов (грецких);
  • 2 большие ложки майонеза.

Чтобы быстро сделать салат с копченой курицей и ананасом, сначала нужно подготовить мясо. Берем филе или ножку курицы, мелко их нарезаем и после этого перекладываем в тарелку.

Открываем банку кукурузы, сливаем с нее всю жидкость и добавляем к мясу требуемое количество продукта.

Следующим шагом нарезаем мелкими кубиками ананас. Также его можно приобрести уже нарезанным, и тогда не придется тратить время.

Лук промываем и измельчаем. Высыпаем его к остальным компонентам салата и слегка все перемешиваем.

Яйца заранее отвариваем, заливаем холодной водой, чтобы они быстрее остыли, а потом мелко нарезаем. По желанию их можно измельчить яйцерезкой.

Сыр мелко режем или натираем на терке.

Орехи очищаем от мелкого мусора и измельчаем при помощи ножа. Они не должны получиться слишком крупными или, наоборот, мелкими.

Последний шаг – добавление в блюдо соли и майонеза, а потом перемешивание. Поскольку в рецепт входят ананасы с кукурузой, салат после приготовления не требуется настаивать в холодильнике, значит, его можно сразу преподносить к столу.

Салат с копченой курицей, ананасами и грибами

Главным компонентом этого блюда считается курица, причем она должна быть копченой, а не вареной. Тогда салатик получится нежным и особенно вкусным, особенно если в него добавить грибы и ананасы, которые дают особенную нотку вкуса.

Рецепт салата с копченым окорочком, ананасом и огурцом

Этот вариант салата с пекинской капустой и огурцом наверняка придется по нраву любому ценителю вкусной еды. Готовится он из доступных ингредиентов, которые отлично сочетаются между собой. Главное – строго соблюдать дозировку продуктов, чтобы добиться нежного и одновременно пикантного вкуса.

Читайте также:  «Королевский» салат: классические рецепты на Новый год 2021

Рецепт с фасолью

Добавление в салат фасоли придает ему сытность и питательность. К тому же она отлично сочетается с хрустящим и сочным ананасом.

С ананасами и мандаринами

Салаты из курицы с добавлением фруктов всегда получаются красивыми, ароматными и вкусными. Чтобы блюдо получилось вкусным и нежным, мандарины требуется брать спелыми и мягкими (зеленоватый или бледный цвет кожуры говорит об обратном).

С копченой курицей

Ингредиенты (из расчета на 4–5 порций):

  • копченая курица (куриная грудка, либо бедро) – 400 г;
  • ананасы в консервах – 300 г (либо свежий для более выраженного вкуса);
  • яйцо – 3 шт, консервированная кукуруза – 250 г;
  • чеснок – 3 средних зубчика, сыр твердый (желательно пармезан) – 150 г;
  • майонез средней жирности – 4–5 ст.л., петрушка, соль – по вкусу.

Пошаговые инструкции:

  1. Яйца сварить, очистить, измельчить. Копченое куриное мясо отделить от костей и нарезать небольшими слайсами или кубиками.
  2. Консервированный ананас нарезать кубиками. Свежий – очистить от кожуры. Снять тонко верхний слой, чтобы мякоть осталась чистой, без иголочек. Нарезать удобным способом.
  3. В емкости для салата смешать нарезанные ингредиенты. Добавить кукурузу. Кубики ананаса добавить в конце, чтобы избежать излишнего сока.
  4. Чеснок измельчить в прессе. Смешать с майонезом и полученным соусом заправить салат. Добавить соль по вкусу. Тщательно перемешать.
  5. Посыпать блюдо тертым на мелкой терке сыром. По желанию салат можно украсить измельчённой зеленью петрушки. Подавать охлажденным.

Еще один вариант приготовления салата с курицей ананасами и чесноком содержит грецкие орехи. Блюдо получается сытным – орехи дополнительный источник белка.

Готовим салат с куриной грудкой и ананасами по классическому рецепту

Здесь в салат вводится консервированная кукуруза. Такой же легкий и нежный ингредиент, как и остальные. Она прекрасно сочетается с остальными продуктами, ничуть не утяжеляя его, и поэтому часто используется хозяйками. Проверьте, вдруг и вам тоже понравится?

Ингредиенты:

  • 0.5 баночки майонеза;
  • 150 г куриной грудки;
  • 0.5 банки консервированных ананасов (колечками);
  • 1/3 банки консервированной кукурузы;
  • Свежий укроп.

Этапы:

Перед тем, как начать собирать наш воздушный салатик, отварите куриную грудку и яйца. На это понадобится некоторое время, поэтому лучше все сделать заранее. Также откройте консервы.

Помните, что ананасы и кукуруза нам понадобятся не все. Так что стоит позаботиться еще и о том, как поступить позже с излишками.

Нарежьте курицу так, чтобы получилась довольно тонкая соломка.

Аналогичным образом измельчите и яйца. Кстати, если вам хочется, чтобы готовое блюдо получилось максимально легким, лучше использовать только белки.

В ёмкость для салата выложите консервированную кукурузу (разумеется, отделенную от сока).

Порезанные колечки ананасов отправьте туда же.

Тщательно всё перемешайте.

И не забудьте о майонезе. Нам же не хочется, чтобы закуска получилась сухая?

Интересный способ оформления такого салата – при помощи обрезка пластиковой бутылки. Выложите всю массу внутрь кольца.

А после аккуратно снимите его, чтобы не сломать «конструкцию».

Получится вот такой симпатичный столбик, который при желании можно украсить нашинкованным укропом (или положить несколько целых веточек). Приятного аппетита!

Салат с курицей, ананасами, сыром и грецкими орехами в тарталетках

А если выложить в тарталетки салат с курицей и ананасом и посыпать сверху орехами получится изысканная закуска.

Читайте также:  9 простых рецептов салата с колбасой и кукурузой

Тарталетки сейчас можно купить в любом супермаркете. Остается только приготовить вкусный салат.

Если у вас есть в морозилке готовое слоеное тесто, то вместо тарталеток вы можете приготовить слоеные валованы и подать салат в них.

Продукты:

  • 300 г куриного филе
  • 250 г консервированных ананасов
  • 100 г грецких орехов
  • 100  твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 зубчик чеснока
  •  Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Отварить куриное филе до готовности .Воду в процессе варки посолите по вкусу. Остудить в бульоне. Порезать мелким кубиками

2. Сварить куриные яйца  в крутую, охладить, залив их холодной водой и почистить от скорлупы. Порезать яйца мелкими кубиками.

3. Ананасы вынуть из сиропа и мелко порезать.

4. Сыр натереть на крупной терке.

5. Грецкие орехи порубить ножом

6. Соединить в салатнике, курицу, орехи, ананасы, яйца и сыр

7. Чеснок почистить и выдавить через пресс в салат

8. Заправить салат майонезом, (попречить и посолить(если нужно) и перемешать.

9. Выложить салат в тарталетки и украсить листочками зелени и кусочками ананасов.

Приятного аппетита!

Сытный рецепт с курицей, ананасом, грецкими орехами и сыром

Нежное сочетание куриного филе и сладких ананасов можно разбавить ореховым оттенком. Измельчите 100 грамм грецких орешков и добавьте их в салат. Они сделают его вкус более интересным и изысканным. Также они помогут при украшении блюда: нужно выложить половинки орехов поверх тертого сыра, и салат станет более праздничным.

Обратите внимание: этот вариант рецепта предусматривает несколько слоев каждого ингредиента, поэтому стоит сразу разделить продукты на 2-3 части, или же выкладывать их в один слой.

Ингредиент Количество Единица измерения
куриное филе 300 г
консервированные ананасы 250
сыр твердый 250
грецкие орехи 100
майонезный соус 5 ст. л.

Приготовление салата с орехами выглядит так:

Важно не забыть украсить салат орехами и майонезом, чтобы внешний вид соответствовал вкусовым качествам блюда.

Диетический салат из курицы со свежими ананасами и карри

Простой в приготовлении и легкий по калорийности салат является неотъемлемой частью принципов здорового питания. Салат включается как в праздничное, так и в ежедневное меню из-за диетического мяса и особенного и легкого заправочного соуса.

Потребуется такой продуктовый набор:

Приготовление легкого весеннего салата:

  1. Филе делится на удлиненные кусочки.
  2. Салатные листья режутся также соломкой.
  3. Ананас перерезается вдоль. Из каждой части вынимается мякоть и рубится кубиками.
  4. Отжимается немного ананасового сока.
  5. Все продукты соединяются в салатнике аккуратно, чтобы не помять компоненты.
  6. Ананасовый сок смешается с йогуртом, приправами, солью и лимоны соком. Смесь взбивается и выливается в компоненты салата. Блюдо настаивается 15 мин.

Для оригинальности блюдо выкладывается в пустые половины шкурки от ананаса. Для придания тропической оригинальности в салат можно вставить декоративные зонтики, посыпать поверхность сырной стружкой положить кружок лимона.

Этапы приготовления

Очищенные яйца мелко покрошить.

Сыр натереть на средней терке, измельчить чеснок.

Копченую курицу мелко нарезать.

Сложить сыр, копченую курицу, яйца и чеснок в миску, поперчить и посолить (я не солила), заправить майонезом.

Ананасовые кольца обсушить бумажным полотенцем, выложить на блюдо. Сверху распределить салат с помощью ложки. Если вы будете готовить салат не на кольцах, просто порежьте ананас в миску маленькими кусочками и перемешайте салат. Готовую закуску можно украсить, как я, маслинами и зеленью или по своему вкусу. Бесподобно вкусный салат из копченой курицы, ананасов и сыра готов. Если вы любите салаты с ананасом — рекомендую!

  • Копченая грудка курицы;
  • Консервированная кукуруза, 1 баночка;
  • Майонез;
  • Чеснок, 2 зубка;
  • Зелень;
  • Репчатый лук, 1 шт.
Читайте также:  Салаты из копченой курицы: рецепты с фото, простые и вкусные

Куриный салат слоями с ананасом, сыром, яйцами и кукурузой

Очень вкусная многокомпонентная закуска. Готовится из легкодоступных продуктов. Наличие кисло-сладкого фрукта придает особую пикантность блюду, нежность и сочность. Формовку можно делать обычным способом, перемешивая все компоненты в одной посуде. Или воспользовавшись формовочным кольцом — сделать красивый послойный салат.

Что необходимо:

Куриный салат слоями с ананасом, сыром, яйцами и кукурузой
  • 500 г куриной грудки;
  • 1 банка кукурузы;
  • 1 банка ананасов;
  • 3 яйца;
  • 100 г сыра твердых сортов;
  • майонез по вкусу;

Готовим:

Нарезаем кубиками отварное мясо куpицы, яйца. Сыр можно потереть на терке. Слить сок с фруктов и кукурузы. Если aнанас кольцами, то порезать его кусочками.

Собирать будем слоями. Для этого используем самодельное формовочное кольцо. Сделано оно из литрового пластикового ведерочка из под мороженого.

Куриный салат слоями с ананасом, сыром, яйцами и кукурузой

Первым слоем выкладываем мясо куpицы. Наносим майонез и размазываем его по поверхности пластиковой лопаточкой. Далее, слой за слоем, закладываем кукурузу, aнанас, вареные яйца, сыр. Между слоями делаем майонезную сеточку. Украсить можно серпантином из свежего огурца. На верх блюда положить кусочки фрукта, зеленую веточку.

С курицей и ананасом слоями

На ужин я решила сделать вроде бы привычное сочетание, но в моём видении. Прочитайте о том, как приготовить салат с курицей и ананасом слоями.

Всё просто, понятно, но очень вкусно. Удачное и красивое блюдо будет как нельзя кстати к праздничному столу. Украсьте его по своему желанию, и оно станет настоящим украшением вечера!

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 Штука
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Банка ананасов кусочками — 1 Штука
  • Майонез — 300 Миллилитров
  • Твёрдый сыр — 150 Грамм
  • Грецкий орех — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить 

  1. Салат с курицей и ананасом слоями
  2. Заранее сварите грудку и яйца, остудите их. Грудку нарежьте кубиками и уложите первым слоем на с курицей и ананасом слоями
  3. Смажьте курицу майонезом. Дальше уложите ананасы без жидкости из с курицей и ананасом слоями
  4. Яйца почистите и мелко нарубите. Посыпьте ими с курицей и ананасом слоями
  5. Смажьте всё майонезом. Измельчите орехи и посыпьте ими сверху. Важно не перестараться, чтобы орехи не превратились в с курицей и ананасом слоями
  6. В конце натрите сыр на крупной тёрке, посыпьте им весь верх салата. В конце украсьте салат майонезом.

Приятной дегустации!

Салат-минутка с копченой курицей

7 минут и все готово! Что может быть быстрее этого салата? Только съесть ингредиенты по отдельности

Салат-минутка с копченой курицей
Салат-минутка с копченой курицей

Нам понадобятся:

Салат-минутка с копченой курицей
Салат-минутка с копченой курицей
  • Копченая куриная грудка — 250-300 грамм
  • Яблоко кисло-сладкого сорта — 2 шт. среднего размера
  • Консервированные ананасы — 250 грамм
  • Майонез — 3 столовые ложки
  • Соль и перец — 1-2 щепотки
Салат-минутка с копченой курицей
Салат-минутка с копченой курицей

Режем тонкими полосками куриную грудку. Если вы замените мясо другой частью, то предварительно снимайте кожицу. Чистим яблоки, режем соломкой. Ананасы — кусочками.

Салат-минутка с копченой курицей
Салат-минутка с копченой курицей

Соединяем нарезки и заправляем — майонез, соль, перец.

Салат-минутка с копченой курицей