Простые и вкусные рецепты салатов с креветками

Салат с креветками украсит любой стол. Этот салат не только легко и приятно готовить. Его съедают очень быстро и просят добавки. Ниже представлены лучшие рецепты из «золотого» запаса разных кухонь мира.

Салат с кальмарами, икрой и креветками «Царский» («Королевский»)

Этот салат можно найти под разными названиями. Он потрясает своим внешним видом всех гостей. Получается по-королевски вкусным, нежным, ароматным и свежим. В этом блюде нет ничего лишнего, вкус морепродуктов чувствуется очень отчетливо.

Ингредиенты:

  • Икра красная — 2-3 ст.л.;
  • Креветки замороженные — 300 г;
  • Кальмар свежемороженный — 300 г;
  • Мидии — 50 г;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Огурец свежий небольшого размера — 3 шт.;
  • Лук — ½ шт.;
  • Листья салата (желательно айсберг)- 4-6 шт.;
  • Лимон — ½ шт.;
  • Соевый соус — 1 ст.л.;
  • Оливковое масло- 3-4 ст.л.;
  • Соль — по вкусу;
  • Черный молотый перец — по вкусу;
  • Орегано — по желанию.

Рецепт салата с креветками, кальмарами и красной икрой

Салат с авокадо и креветками

Невероятно нежный и питательный, он будет главным на вашем столе. Этот самый вкусный салат с креветками и помидорами черри очень быстро готовится. Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • половина авокадо;
  • половина помидора черри;
  • 6 листьев зеленого салата;
  • 5 штук отваренных и очищенных креветок;
  • оливковое масло;
  • лимонный сок;
  • соль и перец.

Пошаговое приготовление:

  1. Авокадо нарежьте небольшими дольками, сбрызните его лимонным соком и дайте немного постоять. Добавьте нарезанный помидор и листья салата.
  2. Выложите на салат креветки и полейте оливковым маслом. Поперчите и посолите по вкусу.
Читайте также:  Весенний салат вкусный и простой — 5 рецептов

Вы также можете приготовить салат с креветками и авокадо слоями. Такое блюдо отлично подойдет на праздничный стол.

Для этого вам понадобятся:

  • 2 авокадо;
  • 200 г подготовленных креветок;
  • 150 г сыра фета;
  • 6-8 помидор черри;
  • оливковое масло;
  • кунжут.

Пошаговое приготовление салата с креветками и авокадо:

  1. Все ингредиенты, кроме креветок нарежьте ровными частями.
  2. Выкладывайте их слоями: авокадо, фета, помидор, креветки.
  3. Посыпьте кунжутом, полейте оливковым маслом и украсьте зеленью.

Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол

Салат с креветками, помидорами и чесноком вполне подходит для праздничного стола. Небольшое количество чеснока придает ему легкую пикантность, а сочетание креветок с помидорами,  зеленью делает его неповторимым.

Ингредиенты:

  • Креветки тигровые – 300 г
  • Помидоры черри – 300 г
  • Салатный микс (руккола, мангольд, корн и т.д.) – 300 г
  • Подсолнечное (оливковое) масло – 5 ст л
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Зелень (по вкусу) – пучок
  • Сахар (или жидкий мед) – 1 ч. л
  • Соль, свежемолотый перец – по вкусу

1. Нарезаем  ароматные спелые помидоры черри. Можно резать половинками, можно – четвертинками.

2. Очищаем наши зубчики чеснока. Рубим его ножом мелко-мелко.

3. Добавляем наш чесночок к помидорам черри.

4. Мелко нарезаем нашу зелень. Мы взяли петрушку.

5. Добавляем петрушку к помидорам и чесноку.

6. Солим, перчим, добавляем сахар – по вкусу. Сахар придаст естественную сладость. Все хорошо перемешиваем. И оставляем так на некоторое время, чтобы наш салат – напитался ароматом петрушки и чеснока.

7. Подготавливаем наши креветки, размороженные при комнатной температуре. Вареные креветки – розового цвета, сырые – серого. С тигровых сырых креветок снимаем панцыри.

8. Солим и перчим очищенные сырые креветки.

Читайте также:  Рецепт салата из морской капусты с крабовыми палочками

Салат с креветками будет иметь более насыщенный и яркий вкус, если для его приготовления взять сырые, неочищенные креветки. Которые в процессе приготовления  следует отварить или обжарить

9. На сковороде разогреваем растительное масло без запаха. (Подсолнечное или оливковое).

10. Выкладываем креветки.  Масло должно “шипеть”.

11. Обжариваем около одной минуты с каждой стороны.

12. Снимаем сковороду с огня. И даем креветкам остыть. Соединяем креветки с помидорами. Тщательно перемещиваем.

Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол
Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол

13. Добвляем салатный микс.

Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол
Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол
Вкусный салат с креветками, помидорами и чесноком на новогодний стол

Наш салат с креветками, помидорами и чесноком готов!