Рецепт салата с ананасами и куриной грудкой

Салаты, в которых главными составляющими являются курица и ананасы давно и прочно вошли в наш быт, они занимают своё законное место и за праздничным столом.

Рецепт приготовления слоеного салата с курицей и ананасами

Для начала приготовим заправку – смешаем сметану, майонез, чеснок, пропущенный через пресс. Затем порежем грудку против волокон и выложим ее на плоское блюдо первым слоем. Можно посолить, поперчить, добавить молотый имбирь. Смазываем майонезно-сметанной заправкой. Следующим слоем будем выкладывать маринованный лук. Режем мелко лук и заливаем его кипятком. Оставляем на пару минут, воду полностью сливаем. Добавляем чайную ложку простого уксуса, ждем пару минут, уксус сливаем полностью. Лук выкладываем вторым этажом на курицу, далее – заправка. Трем яйца на крупной терке и выкладываем этажом выше на лук. Затем смазываем заправкой. Трем сыр на крупной терке, выкладываем на яйца, добавляем заправку. Самый верхний слой – визуальное и вкусовое украшение салата – ананасы. В центр кладем кружок, остальные кружки режем пополам и выкладываем в форме солнышка. Ставим салатик пропитаться на полчаса в холодильник. Салат готов! Готовьтесь собирать комплименты 🙂

Варианты приготовления

Салат с курицей и ананасом готовят также с кукурузой, копченой курицей, грецкими орехами, с пекинской капустой, со свежим огурцом и маринованным луком. Взяв за основу наш базовый классический рецепт, вы можете добавить любой (один или несколько) из этих перечисленных ингредиентов.

  • Грибы в салате могут быть жареными или маринованными, курица – отварной, жареной или копченой.
  • Вместо куриного мяса можно смело взять филе индейки.
  • Свежий огурчик и пекинская капуста придадут нежному салату свежести.
  • Маринованный лук – пикантные нотки.
  • В майонез, при желании, добавляют немного лимонного сока или несколько зубчиков чеснока, пропущенных сквозь пресс.
  • В выборе ингредиентов ориентируйтесь исключительно на свои вкусовые предпочтения. Такой салат выкладывают слоями или просто нарезают все ингредиенты, добавляют майонез и перемешивают.

Напишите, понравились ли вам салаты по нашим рецептам. Возможно, вы бы хотели что-то добавить, изменить, прокомментировать или прислать нам свой, самый вкусный, фирменный рецепт салата. Ждем ваших писем. Готовьте с любовью.

Рецепт салата с курицей, сыром и ананасами

вот еще один рецепт который также смело можно отнести к классическим рецептам приготовления. К основным ингредиентам добавляется вкусный и нежный сыр который дает свой особый вкус.

  • Курица 250-300 гр.
  • Ананасы 1 банка
  • Нежный сыр 120 гр.
  • Майонез
  • Соль и перец по вкусу
  • Чеснок по вкусу
Читайте также:  Как вкусно приготовить салат с помидорами и сыром

Сыр натереть на крупной терке.

Отварное куриное мясо нарезать на маленькие кусочки размером с тертые кусочки сыра. Желательно что бы в салате все ингредиенты были одного размера.

Кусочки ананаса мне показались слишком большие, поэтому я их немного подправлю. Сделаю их немного по меньше.

Итак, сыр натерли на терке, мясо и ананас мелко нарезали, теперь нужно все сложить в одну миску заправить майонезом и хорошо перемешать.

Все готово можно подавать на стол предварительно украсив веточкой зелени. Сколько может храниться такое угощение не знаю так как съедают сразу же как только поставил на стол.

Слоеные салаты с курицей и ананасами

Однозначно то, что салаты, выложенные слоями, смотрятся бесподобно! И чтобы эту красоту все оценили, стоит воспользоваться широким стаканом или формочкой «кольцо». Но если этого нет в наличие, не проблема.

С сыром и яйцом

Еврейские мотивы – это мой вариант названия. И все потому, что по сути здесь сочетание классического рецепта с Еврейской закуской. Получилось достаточно интересно. Такие продукты, как сыр, яйцо оттеняют яркую классику.

Что нам понадобится:

  • Курица – 200гр;
  • Ананас – 4 колечка;
  • Сыр твердый – 70гр;
  • Яйцо – 1шт.;
  • Чеснок – 1зуб. (по желанию для соуса);
  • Майонез*.

Как сделать:

  1. Предварительно отвариваем мясо и яйца.

    салат с курицей, ананасами и яйцом

  2. Мелко нарезаем курицу. Смазываем майонезом. Это – нижний слой.
  3. Крошим яйцо. Помещаем вторым слоем. Покрываем майонезом.
  4. Ананасы тоже режем и это – следующий слой, сразу на ананасы – тертый сыр и майонез с тертым чесноком.
  5. Повторяем снова все слои. 

Даем пропитаться. А потом украшаем зеленью. Можно даже сверху выложить рубленным укропом «2019».

Второй вариант оформления:

Между двумя слоями курицы и ананаса выложить слой «Еврейской закуски (натертые сыр, яйцо, чеснок с майонезом). Попробуйте! Это – очень оригинально. Я пробовала и тот, и этот вариант. Такое впечатление, что 2 разных салата.

Салат с ананасами, курицей (куриной грудкой), сыром, грибами, грецким орехом и картошкой слоями

Другое название этого роскошного блюда — Викинг. Тоже в основном готовится к праздничному столу, но можно и порадовать родных людей и за воскресным обедом! Да, и грецкие орехи можно не класть, если кто-то не любит.

Ингредиенты:

  • отварная куриная грудка, отваривать в подсоленной воде;
  • маленькая баночка консервированных ананасов, граммов 150-200;
  • граммов 200 консервированных шампиньонов;
  • три средние картофелины, сваренные в мундире;
  • граммов 100 твёрдого сыра;
  • средняя луковица;
  • майонез ложки 3-4 столовых;
  • столовая ложка дроблёных грецких орехов;
  • масло растительное -столовая ложка.

Приступаем:

Картошку очистить, измельчить и выложить на дно салатника. Смазать майонезом.

Грибы шинкуем и выкладываем вторым слоем, слегка смазываем майонезом.

Репчатый лук порезать и слегка обжарить на сковороде до полупрозрачности. Всыпать грецкие орехи и перемешать. Выложить в блюдо.

Слой отварной курицы, порезанной крупными кусочками и растрёпанной на волокна. Смазать майонезом.

Фрукты и засыпать сыром.

Украшаем зеленью и, если есть под рукой, зёрнами консервированной кукурузы и граната.

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом

Разнообразные добавки делают салат пикантнее. Можно использовать грецкие орехи, а можно заменить их на гранат, виноград и т.д. В этом случае вкус блюда заиграет по-новому.

Салат с ананасом и куриной грудкой слоям, рецепт которого предлагается, может стать достойным украшением стола.

Для приготовления такого блюда нужны:

  • Филе курицы – 300 г
  • Ананасы – 200 г
  • Тертый сыр – 200 г (лучше останавливаться на твердом)
  • Грецкие орехи – 100 г
  • майонез

Готовить его надо следующим образом:

1 шаг: отварите филе курицы, нарежьте его на кубики

2 шаг: Первый ряд в салатник выложите курицу, смажьте майонезом

3 шаг, нарежьте ананас мелкими кубиками и выложите его следующим слоем, затем снова майонез

4 шаг: натрите сыр на крупной терке и выложите в салатник

5 шаг: рассыпьте следующим слоем мелко порубленные грецкие орехи

6 шаг: время ананасов – их надо порезать на кубики и смазать майонезом (слой должен быть тонким)

7 шаг: посыпьте салат тертым сыром

Этот вариант понравится всем гостям и станет отличным решением для застолья. Готовить его недолго. Если же хочется сделать его менее жирным, можно вместо майонеза использовать сметану. Как вариант, подойдет натуральный йогурт, но без каких-либо добавок.

Необыкновенный салат «Курица под кайфом с маком» (пошаговый рецепт)

Честно сказать с подобным вариантом салата сталкиваюсь впервые. Пока собирала для Вас подборку, так и произошло наше знакомство. Мне он показался очень интересным, и не поделиться с Вами я не могла. Поэтому усаживаемся поудобнее и приступаем к изучению. И да запасаемся необходимым количеством ингредиентов, они будут немного специфичны. И возможно глядя на состав кто-то передумает готовить это блюдо. Но все же не торопитесь, вкус обалденный!

Нам потребуется:

  • Окорочок копченый — 400 гр.
  • Чипсы лейс с солью — 1 пачка
  • Мак — 70-100 гр.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Майонез
  • Орехи кедровые — 30-50 гр.
  • Майонез

Приготовление:

1. Прежде займемся куриным окорочком, зачистим его от костей и кожицы. Затем разберем на волокна, в данном случае резать птицу мы не будем. Измельчать будем руками.

Курица и будет первым слоем, выложите её на тарелку. И разровняйте по всей поверхности.

Не выкладывайте все ингредиенты одним разом. Все слои будут повторяться дважды.

2. Помидоры сначала промываем, затем нарезаем на мелкие кубики.

Выкладываем равномерно на копченый окорочок.

Необыкновенный салат «Курица под кайфом с маком» (пошаговый рецепт)

3. Теперь берем в руки чипсы и мнем их в мелкую крошку. Выкладываем на блюдо к остальным продуктам. И посыпаем кедровыми орешками.

Необыкновенный салат «Курица под кайфом с маком» (пошаговый рецепт)

4. Теперь кладем небольшую порцию майонеза и размазываем по всей поверхности при помощи силиконовой кисти.

Необыкновенный салат «Курица под кайфом с маком» (пошаговый рецепт)

Теперь повторим все наши слои, начиная с первого. Затем снова промажьте майонезом.

Необыкновенный салат «Курица под кайфом с маком» (пошаговый рецепт)

И вот она коронная часть, посыпаем готовый салатик маком. Можно слегка, в данном случае посыпали так, что не осталось ни одного просвета. Здесь же опять на любителя.

Необыкновенный салат «Курица под кайфом с маком» (пошаговый рецепт)

Дополнительного украшения в данном случае не потребуется. Салат и так выглядит довольно пикантно и аппетитно.

Необыкновенный салат «Курица под кайфом с маком» (пошаговый рецепт)

Салат с добавлением кукурузы

Очень хорошо сочетается в салате ананас и кукуруза. Для этого рецепта может быть использован как консервированный, так и свежий ананас. Грудку можно отварить либо поджарить в любимых специях: салат от этого только выиграет.

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 2 шт.;
  • кукуруза консервированная – 100 гр.;
  • ананас – 200 гр.;
  • огурец свежий – 400 гр.;
  • яйцо – 3 шт.;
  • зелень петрушки – 30 гр.;
  • майонез.

Приготовление:

  • Отварить яйца, приготовить куриное филе.
  • Все ингредиенты порезать кубиками, положить в салатник.
  • Добавить в миску кукурузу без сока, мелко порубленную зелень петрушки и майонез. Хорошо перемешать.

Майонез легко можно превратить в соус, добавив в него кефир, сметану и различные ингредиенты: зелень, сок лимона, горчицу, бальзамический соус, меняя тем самым его жирность и вкусовые характеристики.

Салат «Ананас» — с куриной грудкой и орехами

Это блюдо с грудкой и с ананасом порадует не только вкусом, но и красивой подачей. Грецкий орех придает особой пикантности, а вот консервированный ананас и моченые яблоки – сочность и свежесть. Готовят слоеный «Ананас» обычно на зимние праздники.

Ингредиенты

  • 3-4 средних клубня картофеля или 350 грамм;
  • головка репчатого лука;
  • 250 грамм копченого куриного филе;
  • кислые яблоки – 3-4 штуки;
  • 200 грамм ананасов (консервированные);
  • 4 яйца;
  • 5 столовых ложек майонеза;
  • зеленый лук и половинки грецкого ореха.
  • соль, перец – по вкусу.

Для этого салата понадобится плоское блюдо овальной или круглой формы.

Приготовление

Фотогалерея

Какой из салатов с ананасами Вам больше всего нравится?

Опрос

  • Традиционный салат с ананасом и куриной грудкой
  • Тёплый салат с ананасами и куриной грудкой
  • Слоёный салат «Веер»
  • Салат «Шериф»
  • Салат «Дамский»
  • Салат «Ананас» — с куриной грудкой и орехами

С ананасом и курицей, и сыром, и яблоком

Ингредиенты:

  • Консервированный ананас, 1 банка,
  • Отварное мясо курицы, 300 гр.,
  • Сыр, 150- 200 гр.,
  • Яблоко средних размеров, 1 шт.,
  • Майонез.

Способ приготовления:

С ананасом и курицей, и сыром, и яблоком
  1. Мясо курицы отварить в подсоленной воде, дать остынуть.
  2. Отварное мясо курицы нарезать кубиками средних размеров ,
  3. Консервированный ананас нарезать кусочками,
  4. Сыр натереть на крупную терку,
  5. Яблоко очистить от кожуры и косточек, нарезать мелкими кубиками,
  6. Смешать ингредиенты, заправить майонезом, подать к столу.

Приятного аппетита!