Рецепт вкусного салата с копченой курицей, фасолью и сухариками

Не знаете, что приготовить на праздничный стол? Тогда обратите свое внимание на салат с курицей. Особых навыков не понадобится, набор продуктов простой и доступный, к тому же вкус получается невероятным. Существует большое количество рецептур на основе куриного филе. Мы расскажем, о самых топовых и вкусных куриных салатах.

Ингредиенты:

  • 2 огурца (чуть больше среднего размера)
  • 300 г коппченой курицы
  • 1 банка красной консервированной фасоли
  • несколько ломтиков белого хлеба (или пачка готовых сухариков)
  • соль
  • молотый перец
  • майонез
Ингредиенты:

Как уже говорилось, единственный ингредиент в салате с фасолью и сухариками, требующий подготовки, – это сухарики. Если вы не желаете или не имеете возможности готовить сухарики – просто купите пачку или две уже готовых (с любым вкусом). Но для тех, кто все же решил приготовить сухарики для салата самостоятельно, я скажу пару слов об этом процессе.

Хлеб для приготовления сухариков можно брать любой, как черный, так и белый. Единственное исключение – никаких сладких батонов или булок. Для нашего случая это не подойдет. Нарезаем хлеб небольшими кубиками и выкладываем на разогретую сухую сковороду. Обжариваем сухарики на среднем огне, часто помешивая их лопаткой во избежание подгорания. Готовность сухариков определяем, постучав по ним лопаткой. Если они стали абсолютно твердыми – значит готовы.

Ингредиенты:

Сухарики готовы и ждут своего часа, а мы преступаем к нарезке ингредиентов для салата. Начнем курицы. За пару минут нарезаем кусок копченой курицы или куриного рулета (как в моем случае) на красивые аккуратные кубики, соразмерные с фасолинами, которые также попадут в этот салат. Очень красиво, когда все ингредиенты более-менее одного размера в таких вот майонезных салатах.

Огурцы (или один крупный огурец) моем, вытираем насухо и нарезаем вместе с кожурой на такие же, как и курицу, кубики. Отправляем наши кубики в салатник.

Ингредиенты:

Подобрались к фасоли. Приоткрываем банку и сливаем всю жидкость. Оставшуюся в банке фасоль добавляем в салатник к предыдущим ингредиентам.

Читайте также:  Салат «Витаминный» из свежих овощей: зимуем с пользой

Небольшое отступление: в этот и подобные салаты рекомендуется добавлять исключительно красную фасоль. На вкус блюда это, конечно же, не влияет, но на внешний очень даже влияет. Красная фасоль делает салат более пестрым, аппетитным и интересным.

Ингредиенты:

Добавляем в салат половину чайной ложки соли и немного молотого черного перца. Все аккуратно перемешиваем.

Заправляем салат с фасолью и сухариками майонезом. На такое количество ингредиентов достаточно будет 3-4 столовые ложки майонеза. А когда же добавлять в салат сухарики, спросите вы? А сухарики мы добавим за минуту до подачи салата, чтобы они не успели размякнуть.

Ингредиенты:

Вот и все, салат с фасолью и сухариками готов. Приятного аппетита!

Самый простой рецепт

Самый простой вариант обсуждаемой закуски готовится всего из 4 основных ингредиентов. Среди них не только сыр, но также творог, зелень, томаты. В итоге получается легкое полезное угощение, которое можно включать в свой рацион даже во время диеты. Его калорийность составляет всего приблизительно 156 ккал на 100 г.

Состав ингредиентов

Для блюда нужно взять:

  • творог мягкий (средней жирности) – 1 ст.;
  • черри – 6-8 шт.;
  • зеленый лук – 3-4 пера;
  • сыр Фетакса – 270-300 г;
  • соль и пряности.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

Самый простой рецепт
  1. Начать нужно с томатов – промыть их и порезать дольками. Если черри под рукой не оказалось, подойдут и 1-2 обычных. Кусочки их должны получиться тонкими и миниатюрными.
  2. Перья зеленого лука требуется сначала промыть, обсушить, затем – очень мелко порубить.
  3. Сыр нужно извлечь из упаковки и порезать кубиками.
  4. Остается смешать все подготовленные компоненты в общей посуде, посолить их и сдобрить пряностями по своему вкусу.

Заправлять угощение необходимо мягким творогом. Добавить его в блюдо потребуется в самый последний момент. А затем – тщательно перемешать.

Что можно добавить?

По своему желанию можно добавлять в блюдо и любые овощи. Помимо томатов в угощение хорошо впишутся сладкие перцы любого цвета, свежие огурцы. Подойдет к нему и зелень. Например, интересно оттенит вкус сыра и творога свежая мелкорубленая кинза.

Читайте также:  Салат "Морская звезда". Салат из морепродуктов: рецепты

Как подавать блюдо на стол

Подавать блюдо к столу можно сразу же после приготовления и перемешивания. Лучше всего использовать для этой цели большую прозрачную салатницу. Сверху угощение в ней можно присыпать светлым/темным кунжутом или ассорти из семян 2 цветов.

Приготовление

Куриное филе отварить до готовности (варить 20–25 минут после закипания).

Остудить. Мелко нарезать.

Батон нарезать кубиками.

Обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.

Сыр нарезать кубиками.

Смешать филе, сыр, кукурузу, сухарики (сухарики рекомендую добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими). Немного посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина Рецепт добавлен Отправить другу Версия для печати

  • Главная
  • Салаты
  • Салаты с кукурузой
  • Главная
  • Салаты
  • Салаты с сухариками
  • Главная
  • Салаты
  • Птица
  • Салаты с курицей
  • Главная
  • Салаты
  • Салаты с сыром
  • Главная
  • Салаты
  • Салаты с майонезом

Вкусный салат с курицей и ананасами для праздничного стола в домашних условиях — рецепт пошагово

На первый взгляд, сочетание отварной курицы и сладких ананасов довольно специфическое. Особенно если добавить в салат майонез, который обычно со сладкими продуктами не используется. Но следующий рецепт салатика с курицей и ананасами, который легко приготовить в домашних условиях, можно назвать одним из самых вкусных блюд для праздничного стола. Попробуйте удивить своих родных, приготовив оригинальный и очень вкусный салат с курицей и ананасами для праздничного стола в домашних условиях, по следующему рецепту.

Необходимые ингредиенты для вкусного салата из курицы и ананасов в домашних условиях

  • филе куриное —1 шт.
  • ананасы — 250 гр.
  • яйца —3 шт.
  • кукуруза консервированная —1/2 банки
  • огурец —1 шт.
  • твердый сыр —50 гр.
  • майонез —3 ст. л.
  • соль
Вкусный салат с курицей и ананасами для праздничного стола в домашних условиях — рецепт пошагово

Пошаговая инструкция для рецепта вкусного салата с курицей и ананасами для праздничного стола

  1. Сначала нужно сварить яйца вкрутую. В отдельной кастрюльке варим куриное филе до готовности.
  2. После того как филе остынет, нарезаем его кубиками.
  3. Ананасы можно взять как свежие, так и консервированные. Нарезаем ананасы небольшими кубиками. Если используете консервированный вариант, то обязательно дайте стечь ананасам от лишней жидкости, чтобы не испортить соком консистенцию салата.
  4. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем достаточно мелко.
  5. Огурец вместе с кожурой нарезаем тонкой соломкой.
  6. В одной миске смешиваем кукурузу, филе, огурец, яйца. Сыр натираем на средней терке и также добавляем к основным ингредиентам.
  7. В последнюю очередь добавляем майонез и ананасы, солим. Хорошо перемешиваем и подаем на стол очень нежный салат с оригинальным вкусовым сочетанием.
Читайте также:  Изумительный салат Изумрудная россыпь с киви

Салат цезарь с майонезом и курицей

На самом деле нет ничего зазорного в том, чтобы использовать для этого салата обычный майонез, вместо сложносочиненного оригинального соуса. Если мы не работаем в ресторане и всего лишь хотим по-быстрому сварганить салат для семьи, то с нас и спрос меньше. Если вы согласны, то этот вариант с майонезом вам понравится.

Ингредиенты:

  • Куриное филе отварное
  • Салатные листья
  • Хлеб белый
  • Сыр пармезан
  • Майонез
  • Чеснок
  • Горчица

Точное количество ингредиентов приводить не буду, все делаем на глаз. Салат промываем и даем просохнуть, лишняя вода нам не нужна. Затем руками рвем его в глубокую тарелку.

Салат цезарь с майонезом и курицей

Хлебушек режем на небольшие квадратики, выкладываем в сухую сковороду и подрумяниваем. Получившимся сухарикам даем остыть.

И небольшие манипуляции произведем с соусом. В майонез выдавим чеснок и добавим горчицы. Тут уж все зависит от вашего вкуса. Хотите поострее — добавьте больше чеснока и горчицу возьмите злую. Хотите соус помягче — тогда одного зубчика будет достаточно и горчичку можно взять мягкую или класть ее поменьше. Взболтайте все вместе — пикантный соус готов.

Смешиваем в одной миске натертый мелко пармезан (можно заменить другим твердым сыром), салатные листья, нарезанную курочку и сухарики. Заправляем майонезно-горчичным соусом. Вот и готова наша весьма вольная адаптация любимого салата, без претензий на оригинальность. Главное что вкусно и семья довольна.