Рецепты салатов из вареных овощей с фото

Доброго времени суток, искатели вкусных рецептов! Вы оказались в нужном месте, потому что я собрала для вас сразу 12 вариантов приготовления салата с крабовыми палочками. Все эти блюда готовятся быстро и просто. Вам не нужно быть шеф-поваром, чтобы сделать их на отлично.

Указания

Поделиться Арабский салат

Этот салат можно увидеть во многих восточных странах. На него и внимание ни кто и не обращает, а зря! Этот салат, заменяет подливу к рису. Мне бы и в голову не пришло, кушать рис с помидорами и огурцами. Здесь все дело в подачи, так как овощи режутся очень мелко, они моментально выпускают сок, сок пропитывает рис. И поверьте, это неожиданно очень вкусно! Из таких доступных продуктов, которые всегда под рукой, можно сделать быстрый, не калорийный и как мне кажется здоровый ужин.

Ингредиенты для арабского салата:

Рис 1,5 ст Помидоры 4 шт Огурцы 2 шт Капуста 200-300 гр Зеленый острый перец 1 шт Петрушка 1 пучок Укроп 1 пучок Чеснок 1 зубчик Оливковое масло по вкусу Лимонный сок по вкусу Соль 0,5 ч.л.

Как приготовить арабский салат:

Обычным для себя способом отварите рис. Откиньте готовый рис на дуршлаг, промойте в проточной воде. Верните рис в кастрюлю и добавьте около 70 гр. Сливочного масла, и соль по вкусу. Дайте маслу растаять и немного подогрейте рис. Нарежьте зелень и переложите ее в ступку с чесноком, перцем и солью. Разомните ингредиенты. Нарежьте мелко кубиками около по пол сантиметра огурцы и помидоры. Добавьте к ним растертую зелень. Полейте оливковым маслом и соком лимона. Дайте постоять минут 10-15 чтоб выделился сок, от овощей и зелени. Капусту нашинкуйте. Можно красно кочанную, можно белокочанную. Теперь сервируем блюдо: Сначала в тарелку выложить рис, сверху тонким слоем нашинкованную капусту и сверху разложить салат и полить образовавшимся соком. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Фруктовый салат с йогуртом

Кухонные принадлежности: креманки; нож; разделочная доска.Ингредиенты

Апельсин 1 шт.
Кукурузные хлопья 1 горсть
Средний банан 1 шт.
Натуральный йогурт 1 стак.
Спелое киви 1 шт.
Мандарин по желанию
Черная смородина или черника по желанию
Мед по желанию

Пошаговое приготовление

Оставшийся йогурт отлично подойдет в качестве заправки для салата из свежих овощей.

Видеорецепт

Смотрите на видео, как просто готовится витаминный, малокалорийный и вкусный салат из фруктов.

Варианты приготовления

Салат можно делать с теми фруктами, которые вам нравятся:

  • Консервированный или свежий ананас;
  • Любой виноград;
  • Яблоки;
  • Свежая малина;

Вместо хлопьев добавьте дробленые орехи. А чтобы не возиться со слоями, перемешайте все ингредиенты в миске. Такое простое блюдо отлично помогает быстро привести себя в норму после праздничного оливье с колбасой и других майонезных вредителей фигуры.

Простой рецепт греческого салата с брынзой

Многие задаются вопросом: «Почему именно брынза, а не фета?» Фета и брынза схожи, но все же различаются по своему вкусу и консистенции. Брынза более плотный, твердый сыр, который не крошится при его нарезании. Этот сыр не только приятен на вкус, но и менее калорийный. В нем в 1,5 раза меньше калорий чем в фете. Именно поэтому многие стараются добавлять именно его в данное кушанье.

Ингредиенты:

  • Брынза – 200 гр
  • Помидоры – 1 шт
  • Огурцы – 2 шт
  • Листья салата – 3 шт
  • Болгарский перец — 1 шт
  • Маслины – 50 гр
  • Оливковое масло – 45 мл
  • Орегано, лимонный сок, перец и соль по вкусу.
Читайте также:  Блюда для похудения: 10 рецептов из сельдерея

Способ приготовления:

1. В первую очередь мы подготовим все ингредиенты и помоем овощи.

3. Также нарезаем болгарский перец, предварительно очистив его от семян.

4. Огурцы можно порезать пополам, а затем на небольшие половинки.

5. Нарезаем брынзу кубиками, примерно 1-1,5 см.

6. Покрошим лук полукольцами, а маслины кольцами.

7. Листья порежем на небольшие кусочки.

8. Выкладываем в глубокую миску порезанные овощи, заправляем их соком лимона. Затем добавляем маслины лук и брынзу. По вкусу добавляем орегано и соль и оливковое масло, аккуратно перемешиваем.

Блюдо с брынзой готово. Приятного аппетита!

Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих

Эту закуску многие помнят еще с советских времен. Ее можно было увидеть на полках магазинов под названием «Завтрак туриста». Предприимчивые хозяйки научились готовить блюдо у себя дома и сейчас этот рецепт очень вкусной, знаменитой закуски перед вами.

Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих

Ингредиенты:

Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
  • 1 кг — очищенных кабачков
  • 0,5 кг — помидоров
  • 0,3 кг — болгарского перца
  • 0,3 кг — репчатого лука
  • 0,2 кг — моркови
  • 180 г — пропаренного риса
  • 40 мл — растительного масла
  • 4-5 — зубчиков чеснока
  • 3 ч. л.- соли (или по вкусу)
  • 2 ч. л. сахарного песка (или по вкусу)
  • 2 ст. л. — уксуса 9 %
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
  1. Рис промоем в нескольких водах, положим в варочную кастрюлю. Зальем водой, превышающей объем крупы в два раза. Поставим на огонь, отварим до полуготовности — после закипания 10 минут.
  2. Лук режем полукольцами, положим его в глубокую кастрюлю. Туда же нальем масло и поставим обжариваться до прозрачности.
  3. Морковь измельчим на терке, помидоры порежем дольками. Добавим овощи тушить к луку.
  4. Болгарский перец нарежем соломкой или кубиком и отправим в кастрюлю.
  5. Кабачки нарезаем средними кубиками.

    Молочные кабачки можно резать с кожурой. А зрелый овощ необходимо очистить от семян и жесткой кожуры.

    Добавляем нарезанный кабачок в кастрюлю, перемешиваем. Тушим с другими овощами минут 15.

  6. Затем добавляем рис. Варим салат вместе с ним еще 25 минут, периодически помешивая.
  7. В конце добавляем уксус, хорошо перемешаем и варим еще 5 минут. Сразу же станем горячий салат раскладывать в стерильные банки.
  8. Завинчиваем крышки и в перевернутом виде оставляем на столе. Сверху обязательно укутываем теплым пледом, чтобы под ним продолжались процессы консервации. Полностью остывшую заготовку можно убирать на хранение.
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих
Салат «Завтрак туриста» с рисом. Пошаговая инструкция для начинающих

Как приготовить салат «Обжорка» с колбасой

Салат «Обжорка» с колбасой – один из самых излюбленных салатов у всех хозяек.  Ведь его просто готовить, а название говорит само за себя. Сытный и вкусный, с ним любой праздничный стол станет еще богаче и аппетитнее! Гости останутся довольны!

Как приготовить салат «Обжорка» с колбасой

Порции: 4

Время готовки:30 мин.

Как приготовить салат «Обжорка» с колбасой

Ингредиенты:

  • Морковка – 1 шт.
  • Луковица – 1 шт.
  • Сухарики (кириешки) – 1 пк.
  • Огурцы маринованные – 2 шт.
  • Копченая колбаса – 300 шт.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Майонез – 4 ст.л.
Как приготовить салат «Обжорка» с колбасой

Процесс приготовления:

  1. Овощи моем, лук с морковкой предварительно почистим. Нарежем лук полукольцами или кубиками (как больше нравится), а морковку натрем на терке.
  2. Теперь обжарим морковку с луком на теплом растительном масле. 7-10 мин, чтобы овощи стали золотистыми.
  3. Маринованные огурцы разрезаем на небольшие кусочки.
  4. Также нарезаем копченую колбаску.
  5. Соединяем все подготовленные продукты. Лук с морковкой, огурцы и колбасу, добавляем сухарики и заправляем все майонезом. Солим салат и подаем к столу.
Как приготовить салат «Обжорка» с колбасой

Приятного аппетита!

Салат Муравейник — вкусно и недорого

Чипсы и картофель нравятся всем. А если добавить курицу, то получится оригинальное и вкусное блюдо. Помните, что готовить салат следует незадолго до приготовления — только так картофельная стружка останется хрустящей. Попробуйте сделать его с копченым мясом — так вкус станет еще оригинальнее.

Ингредиенты:

  • курица — 300 г;
  • огурцы маринованные — 2 шт.;
  • томат — 1 шт.;
  • твердый сыр — 150 г;
  • картофель — 3 клубня;
  • рафинированное масло — 300 г;
  • соль, майонез — по вкусу.

Как готовить:

Курятину отварите до готовности с добавлением соли. Остудите непосредственно в бульоне — так мясо не будет сухим. Нарежьте соломкой или просто порвите на волокна, выложите на блюдо и полейте майонезом. Следующий слой — соломка из огурцов. Также смажьте соусом. Далее томаты, сыр + майонез.

Очищенный картофель обсушите, натрите на терке для корейской моркови. У вас должна получиться стружка. Промойте в проточной воде, чтобы убрать лишний крахмал — так овощ во время обжарки не слипнется. Переложите на салфетку и дайте полностью высохнуть.

Налейте масло на сковороду, раскалите и небольшими порциями обжарьте картофельную стружку. При помощи салфетки удалите лишнее масло, присолите. Посыпьте сверху салат.

Салаты на Новый год могут быть очень простыми, без дорогих ингредиентов. Выбирайте те рецепты, которые не используете для обычных ужинов. В нашей подборке предложено несколько рецептов простых, но очень вкусных салатов. Уделите внимание оформлению. Оно может быть тематическим или не связанным с символом года, но обязательно оригинальным.

Мне нравится3

Не нравится

Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом – легкий рецепт

Напоследок оставила простой рецепт. Этот салат можно готовить в сезон свежих овощей или на праздник. Зимой, когда все соскучатся по огурцам и помидорам, такая закуска будет нарасхват.

Ингредиенты:

  • крабовые палочки — 100 гр.
  • огурец — 1 шт.
  • помидор — 1 шт.
  • яйцо — 2 шт.
  • майонез — 2 ст.л.
  • твердый сыр — 50 гр.
  • соль — по вкусу

Приготовление:

отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Крабовые палочки мелко нарезать. Сложить в одну мисочку, заправить майонезом, посолить по вкусу и перемешать.

и помидоры порезать мелким кубиком.

салат в кольце. На дно положите огурцы, немного посолите.

выложите крабово-яичную смесь, утрамбуйте.

слой — кусочки помидоров, немного посолите.

кольцо и натрите сверху на мелкой терке сыр. Салат готов!

Как видите, из крабовых палочек можно приготовить много вкусностей. Они хорошо сочетаются со многими продуктами, поэтому можно смело экспериментировать, взяв за основу какой-либо рецепт. Напишите, какой вариант Вам понравился больше всего, что приготовите в первую очередь?

Рецепты других вкусных праздничных салатов читайте по этой ссылке. До встречи в следующей статье!

Салат «Обжора простой»

Салат «Обжора простой» — это истинно зимнее блюдо. Для его приготовления не нужно ни каких свежих овощей, но не смотря на это он всё же достаточно богат полезными веществами.

Ингредиенты:

  • Язык свиной — 1 шт.
  • Морковь по-корейски — 400 гр.
  • Яйцо куриное — 5 шт.
  • Майонез — 100 гр.
Салат «Обжора простой»

Приготовление:

Моем, варим, очищаем и нарезаем соломкой свиной язык. Варим, чистим, остуживаем и нарезаем соломкой яйца. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Перед подачей, салатик можно выложить на красивое мелкое блюдо и украсить морковью по-корейски.

Заправка в борщ со свеклой

Чтобы зимой быстро сварить борщ, можно воспользоваться такой вот летней заготовкой. Останется только сварить бульон, капусту и картошку, остальные овощи все есть в этом салате. Кроме борща такой салат можно есть с кашами, мясными и рыбными блюдами.

Ингредиенты (на 3 л):

Заправка в борщ со свеклой
  • свекла — 1 кг
  • морковь — 0,5 кг
  • репчатый лук — 0,5 кг
  • помидоры — 1,5 кг
  • соль — 1 ст.л.
  • сахар — 0,5 ст. (125 мл)
  • рафинированное растительное масло — 125 мл
  • уксус 9% — 1 ст.л.

Как приготовить салаты на зиму со свеклой:

овощи помойте. Помидоры нарежьте на произвольные кусочки и пропустите их через мясорубку.

Заправка в борщ со свеклой

, морковь, свеклу очистите от кожуры. Лук порежьте тонкими, полупрозрачными полукольцами. Морковь и свеклу натрите на крупной терке.

3.В большую кастрюлю (лучше литров на 8) вылейте помидоры и немного подогрейте их. В помидоры всыпьте все остальные измельченные овощи и доведите салат до кипения. Если кастрюля с тонким дном, то огонь должен быть небольшим, чтобы овощи не пригорели.

смесь закипит, добавьте в нее сахар, соль и подсолнечное масло. Размешайте, немного придавите ложкой овощи, чтобы они были покрыты томатом. Когда салат опять закипит, уменьшите огонь и варите заготовку 30 минут, периодически помешивая.

Заправка в борщ со свеклой

полчаса добавьте одну ложку уксуса, проварите еще 5 минут с закрытой крышкой и сразу же раскладывайте по теплым и сухим стерилизованным банкам. При накладывании салата в банку, утрамбовывайте его. Сверху залейте жидкостью из салата. Закатайте банки крышками под машинку. Если будете хранить в погребе или в холодильнике, то можно закрывать и винтовыми крышками.

Банки и крышки стерилизуйте, пока салат варится.

переверните, поставьте на полотенце и укутайте теплым одеялом. Оставьте на 12 часов остывать. И получите вкусный салат, который может быть и гарниром.

Заправка в борщ со свеклой
  • ” onclick=”(,’win2′,’status=no,toolbar=no,scrollbars=yes,titlebar=no,menubar=no,resizable=yes,width=640,height=480,directories=no,location=no’); return false;” rel=”nofollow”> Печать
  • E-mail

Подробности Super User Категория: Салаты Опубликовано: 23 сентября 2018 Просмотров: 1269

Заправка в борщ со свеклой
  • Овощи
  • Сметана
  • Овощной салат

Вкусный и простой салат можно приготовить из простых ингредиентов. Возьмем, к примеру, овощи. Из них можно приготовить много простых и полезных салатов. Салат из помидоров и огурцов, салат из капусты, салат из моркови – все они не только вкусны, но еще и очень полезны.

Я хочу вам предложить рецепт слоеного салата из овощей. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:четыре картофелины среднего размера,две средних моркови,три свеклы среднего размера,три яйца,0,5 кг консервированного горошка,три-четыре столовых ложки жирной сметаны,черный перец молотый по вкусу,соль по вкусу,свежая зелень петрушки или укропа для украшения. Теперь приступаем к приготовлению простого салата из овощей.

Заправка в борщ со свеклой

1. Картофель и морковь отвариваем в подсоленной воде до готовности. Варим на среднем огне. Затем заливаем холодной водой и охлаждаем. Яйца также варим на среднем огне в течение семи-восьми минут. Не забываем добавить в воду соль, чтобы во время варки яйца не лопнули. Вареные яйца охлаждаем в холодной воде. В отдельной посуде варим свеклу до готовности и также охлаждаем в холодной воде.

Охлажденную и очищенную свеклу нарезаем кубиками маленького размера и выкладываем в креманки. Одну свеклу оставляем. Слегка смазываем сметаной. Очищенные яйца натираем на мелкой терке и посыпаем сверху свеклу.

2. Отварную морковь натираем на средней терке и выкладываем в креманки следующим слоем. Далее выкладываем на морковь консервированный горошек.

Заправка в борщ со свеклой

3. Охлажденный картофель очищаем и натираем на средней терке. Выкладываем на горошек зеленый консервированный.

4. Хорошо смазываем жирной сметаной. Сметану распределяем равномерным слоем.

5. Оставшуюся отварную свеклу натираем на средней терке и равномерно выкладываем на салат с картофелем.

Заправка в борщ со свеклой

6. Веточки свежей зелени промываем под проточной водой, стряхиваем и украшаем готовый овощной салат. Ставим салат в холодильник на один час для охлаждения и подаем к столу. Такой салат можно включить в повседневное меню. Готовится он просто и быстро. Он также может украсить и любой праздничный стол. Всем желаю приятного аппетита!

Фруктовый салат

Ингредиенты:

  • 2 апельсина или 4 мандарина
  • 2 яблока
  • 2 банана
  • 2 киви
  • 2-3 ст. л. меда
  • 2-3 ч. л. лимонного сока
  • кусочки ананаса в сиропе (при наличии)

Рецепт приготовления: 

Фруктовый салат
  1. Заправляется медом, поэтому мед нужен жидкий.
  2. Так как настоящий мед к этому моменту уже загустел и засахарился я его немного подогреваю на водяной бане до более жидкой и текучей консистенции.
  3. Если есть небольшая баночка ананасов в сиропе — они отлично впишутся в этот салатик!
  4. Салат должен обязательно настояться в холодильнике, хотя бы полчаса — так получится гораздо вкуснее!
  5. Очищенные от кожуры мандарины или апельсины порезать на маленькие кусочки.
  6. Киви почистить и нарезать на небольшие кусочки.
  7. С банана снять кожуру, мелко порезать и сбрызнуть лимонным соком.
  8. Очищенные от кожуры яблоки натереть на крупной терке и тоже полить соком лимона, чтобы не потемнели.
  9. Измельченные фрукты сложить в салатницу.
  10. Если есть — добавить кусочки ананаса, с которых слить, предварительно, сироп.
  11. Полить фрукты медом.
  12. У меня были очень сладкие мандарины, спелые киви и бананы, а также яблоки сладких сортов, поэтому, меда было достаточно двух столовых ложек.
  13. Если фрукты с кислинкой — добавляйте меда ложки три!
  14. Перемешать, закрыть пленкой и убрать в холодильник на 40-60 минут, чтобы фрукты дали сок.
  15. Настоявшийся салат еще раз хорошо перемешать, чтобы фрукты покрылись медово-соковой смесью.
  16. Разложить на порции и подать к столу!

Приятного аппетита!