Салат «Дамский каприз» с языком, ветчиной и грибами

Существует несколько интерпретаций оригинального рецепта, каждый из которых по-своему интересный и уникальный. Но главная общая черта этих салатов – это простота приготовления, доступность всех необходимых продуктов и пикантный вкус.

Как приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Подготовить все продукты по списку. Свежие огурцы вымыть и просушить, нарезать небольшими кубиками. После огурцы выложить первым слоем в салат. Для удобства можно использовать кулинарное кольцо.

Смазать майонезом.

Куриное филе заранее отварить, после необходимо нарезать филе небольшими кусочками. Выложить филе поверх огурцов. Слои салата самостоятельно солить и перчить, смазывать майонезом.

Следующий слой – консервированные ананасы – нарезать небольшими кубиками и выложить поверх филе.

Смазать ананасы майонезом – небольшим количеством.

Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать салат.

По желанию добавить сюда же немного ароматной свежей зелени. Салат настоять час и подавать к столу.

Приятного вам аппетита!

Как приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом
Как приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом
Как приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом
Как приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом

Как приготовить классический салат «Дамский каприз» с языком

Ветчину и красный болгарский перец режем небольшими полосками.

Отварной язык тоже режем полосками, по размеру такими же, как нарезали ветчину и перец.

Маринованные шампиньоны режем тонкими пластинками.

Твердый сыр натираем на крупную терку.

Соединяем все подготовленные ингредиенты.

Добавляем майонез.

Перемешиваем. Даем постоять 5-10 минут, чтобы салат пропитался.

И выкладываем в салатник, украшаем зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Как приготовить классический салат «Дамский каприз» с языком
Как приготовить классический салат «Дамский каприз» с языком
Как приготовить классический салат «Дамский каприз» с языком

Сказать спасибо за статью 4

Как приготовить классический салат «Дамский каприз» с языком
Как приготовить классический салат «Дамский каприз» с языком
Как приготовить классический салат «Дамский каприз» с языком
Как приготовить классический салат «Дамский каприз» с языком
Как приготовить классический салат «Дамский каприз» с языком

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

Подготовить ингредиенты.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

Сыр натереть на мелкой терке. Яйцо отварить, охладить и очистить. Натереть аналогично. Компоненты выложить в миску для перемешивания. Добавить чеснок, майонез. Перемешать сырную массу, оставить на 10 минут.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

Огурцы очистить от кожуры, нарезать кубиками со стороной 0,8 см. Выложить огуречные кубики в миску, посолить, оставить на 10 минут.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

Филе отварить, остудить в бульоне. Для получения более насыщенного вкуса мяса, при варке можно добавить специи и ароматные коренья. Нарезать мясо кубиками со стороной 0,8 см.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

На тарелку для подачи установить разъемное кольцо. Огурцы тщательно отцедить от излишка жидкости, промокнуть кубики бумажным полотенцем. Выложить огурцы первым слоем, нанести немного майонеза.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

Сверху уложить куриное филе, посолить и поперчить слой. Смазать майонезом.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

Ананас измельчить, разместить поверх мяса, нанести майонез.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

Сверху уложить сырную массу, разровнять, уплотнить.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

Арахис подсушить на сковороде или в СВЧ печи до легкого зарумянивания. Выложить в ступку, измельчить пестиком.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

Посыпать салат измельченными орехами и отправить в холодильник на два часа.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

За 30 минут до подачи салат достать из холодильника, удалить кольцо, подправить при необходимости.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

У блюда насыщенный мясной вкус, подчёркнутый сладкими фруктами и с лёгкой пикантной чесночной ноткой.

Как приготовить салат “Дамский каприз” с курицей и ананасом

Салат наверняка понравится вашим гостям и не останется незамеченным на столе. Подайте к нему белые сухие вина.

Читайте также:  Овощной салат с креветочным омлетом: рецепт с фото пошагово

Процесс приготовления

Предварительно отварить курицу в подсоленной воде в течение 20-25 минут с начала закипания воды, дать мясу остыть. Отварить куриное яйцо до готовности (в течение минут 10 с момента закипания воды), а после остывания очистить. Куриное мясо мелко нарезать.

Я салат выкладывала порционно с помощью кулинарного кольца. Первым слоем выложить куриное мясо.

Посолить его немного, смазать майонезом, поперчить.

Ананас нарезать небольшими кубиками.

Выложить нарезанный ананас на курицу, смазать майонезом.

Яйцо разделить на белок и желток. На ананас, смазанный майонезом, выложить натёртый на тёрке белок, который смазать майонезом.

Далее идёт слой натёртого на средней тёрке сыра, посыпать мелко нарезанным чесноком.

Этот слой щедро смазать майонезом.

Сверху выложить варёный желток, натёртый на тёрке, на который нанести сеточку из майонеза.

Последним слоем выложить измельчённые грецкие орехи.

Оставить для пропитки на 15 минут, после чего кольцо снять, а очень вкусный, красивый салат «Дамский каприз», приготовленный с курицей и ананасом, украсить (я украсила кусочками ананаса и листиками петрушки) и можно подавать к праздничному столу. Этот салатик можно приготовить и в одном салатнике с расчётом на количество едоков, увеличив продукты.

Приятного аппетита!

Приготовление:

Салат Дамский каприз, классический рецепт, достаточно прост в исполнении и его легко освоят мужчины, накрывая романтический стол для своей любимой в женский день. Закуска также украсит любое другое праздничное застолье и исчезает со стола одной из первых.

Приготовление:

Отвариваем куриную грудку. Как известно, если мы хотим получить вкусный мясной бульон, кладем мясо в холодную воду. В данном рецепте нам нужно вкусное мясо, поэтому курицу закладываем в уже кипящую, подсоленную воду и отвариваем ее не более 30 минут. Нарезаем филе небольшими кусочками.

Приготовление:

Чернослив, тщательно промываем и заливаем кипятком на 10-15 минут, режем мелко.

Приготовление:

Грецкие орехи измельчаем ножом, таким образом, чтобы не потерять в салате ореховый вкус.

Приготовление:

Огурец и отваренные вкрутую яйца, также меленько нарезаем.

Приготовление:

Для того, чтобы салат Дамский каприз с курицей и черносливом выглядел наряднее, выкладываем порции компонентов слоями в приспособление, для приданию ему формы. Если такой формы у Вас дома нет, то можно просто выложить послойно на тарелку.

Приготовление:

Первым слоем, засыпаем огурцы, смазываем майонезом.

Приготовление:

Добавляем чернослив и курицу, немного солим.

Приготовление:

Смазываем майонезом, посыпаем орехами.

Приготовление:

Завершат наш салат — яйца и тонкий слой майонеза.

Приготовление:

Украшаем салат веточками зелени и четвертинками грецкого ореха. Вытаскиваем форму, даем закуске пропитаться около часа и подаем к столу!

Приготовление:

Попробуйте приготовить салат Дамский каприз по моему рецепту с курицей и черносливом и он наверняка станет любимым в Вашей копилке.

Приготовление:

Приятного аппетита!

Приготовление:

Понравился рецепт? Расскажите друзьям!

Приготовление:
Приготовление:

Zoya

Приготовление:

Похожие рецепты

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

  • Читать полностью

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

  • Читать полностью
Читайте также:  Бутерброды с авокадо – 12 рецептов с фото, простых и вкусных

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

  • Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

  • Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

  • Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

  • Читать полностью

Как варить картофель для салата.

Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.

  • Читать полностью

Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях

Благодаря сметанному крему торт получается нежный, мягкий и в меру сладкий. А шоколадный корж придаст торту немного пикантной горечи, приятно контрастирующей со сладким кремом.

Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях

Время готовки: 120 мин.

Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях

Время приготовления: 20 мин.

Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях

Порций – 8.

Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях

Ингредиенты:

Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях

Для теста:

Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар-песок – 1,5 ст.
  • Сметана – 2 ст.
  • Сода пищевая, гашеная уксусом – 1,5 ч.л.
  • Масло подсолнечное – 3 ч.л.
  • Мука пшеничная – 2 ст.
  • Орехи грецкие, рубленые – 0,5 ст.
  • Мак – 0, 5 ст.
  • Какао – 3 ст.л.
Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях

Для крема:

Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях
  • Сметана – 0,5 л.
  • Сахар-песок – 1ст.
Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях

Для украшения:

Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях
  • Печенье – 3 шт.
  • Варенье клубничное – 2 ч.л.
Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях

Процесс приготовления:

Нежный и мягкий торт «Дамский каприз» со сметанным кремом в домашних условиях
  1. Смешиваем яйца с сахаром.
  2. Добавляем сметану.
  3. Затем добавляем в тесто гашеную соду.
  4. После этого вливаем в тесто подсолнечное масло.
  5. Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться жидковатым.
  6. Разделяем тесто на три равных части. В первую часть добавляем мак.
  7. Во вторую часть добавляем грецкие орехи.
  8. В последнюю часть добавляем какао. По одному выпекаем коржи в разогретой до 170 градусов духовки. Время выпекания – примерно 20 минут на каждый корж.
  9. Взбиваем сметану с сахаром до образования пышной массы.
  10. Остывшие коржи смазываем сметанным кремом.
  11. Складываем коржи один на другой.
  12. Крошкой печенья посыпаем края торта, верхний корж украшаем сметанным кремом и вареньем. Торт готов, приятного чаепития!

Рецепт Салат Дамский каприз

Требуемые ингредиенты:

— свиной отварной язык – 300 г;

— прессованная ветчина – 300 г;

— гранат – 1 большой плод;

— маринованные огурцы – 250 г;

— шампиньоны – 200 г;

— лук – 1 шт.;

— сливочное масло – 50 г;

— майонез, перец и соль.

Способ приготовления:

Интересное сочетание продуктов в этом салате дает великолепный вкус и уникальное послевкусие. Итак, начинаем заниматься шедевром. На тоненькую соломку нарезаем отварной свиной язык, ароматную и аппетитную ветчину, маринованные огурцы. Измельчим луковицу и обжарим ее на сливочном масле до прозрачного цвета. Шампиньоны почистим, помоем, обсушим и нарежем соломкой, как и все остальные ингредиенты салата. Вводим грибочки к луку в сковородку и доводим их до готовности. Отставим в сторону – пусть остынут.

Читайте также:  18 рецептов салата с крабовыми палочками и пекинской капустой

Сейчас в миске соединим все нарезанные ингредиенты, введем обжаренные грибочки с луком и аккуратно перемешиваем. Солим и перчим по вкус и заправим салат небольшим количеством майонеза. Разбираем гранат, выбираем зерна и вводим в салат. Еще раз перемешиваем, и уникальный вкус салата для ваших гостей вы уже обеспечили. Кроме этого, вряд ли кто останется равнодушным даже к его внешнему виду, в прочем как и к капризам очаровательных дам.

Как вкусно приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом: рецепт слоями

Как вкусно приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом: рецепт слоями Теперь давайте в классический рецепт добавим несколько новых ингредиентов, и получится салат с уникальным вкусом. Вот рецепт слоями, который поможет вкусно приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом:

Должны быть в наличии такие продукты:

Как вкусно приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом: рецепт слоями

Как вкусно приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом: ингредиенты

Приготовление состоит из таких этапов:

  1. Многие повара используют для этого салата копченую грудку, но нежнее и полезнее он будет все-таки с отварным филе курицы. Поэтому грудку отварите в подсоленной воде с добавлением перца и лаврового листа, в течение 20 минут. Оставьте в бульоне до полного остывания.
  2. Затем нарежьте филе на небольшие кубики.
  3. Яйца сварите в течение 4-х минут, остудите, почистите и нарежьте на мелкие кубики.
  4. Ананасы порежьте на кубики среднего размера.
  5. Сыр можно натереть на крупной терке.
  6. Чеснок выдавите через пресс и перемешайте с половиной майонеза.
  7. На тарелку выложите сначала куриное филе, смажьте этот слой майонезом с чесноком.
  8. Затем очередь ананасов — распределите их равномерно по мясу.
  9. Теперь яйца и снова майонез, но уже без чеснока.
  10. Сверху сырная стружка и смажьте майонезом с чесноком.
  11. На сыр выложите обжаренные грецкие орехи. Их нужно разрезать на половинки или четвертинки, как вам нравится.
Как вкусно приготовить салат «Дамский каприз» с курицей и ананасом: рецепт слоями

Украсьте салат зелеными веточками и подавайте на стол. Такое блюдо будет съедено моментально, так как у него пикантный и неповторимый вкус.

С черносливом и твердым сыром

Из чего готовить:

  • маринованные ананасы — 300 г;
  • грудка куриная — 450 г;
  • яйца — четыре штуки;
  • голландский сыр — 130 г;
  • чернослив — 130 г;
  • майонез, сметана, соль, чеснок, щепотка перца, розмарин.

Пошаговая инструкция

  1. Грудку проварить с приправами и солью, а после оставить в воде остывать. (Так филе получится сочным и нежным).
  2. Сварить яйца.
  3. Слить сироп с ананасов.
  4. Чернослив опустить в емкость с кипятком.
  5. Нарезать грудку, яйца, чернослив и ананасы соломкой.
  6. Майонез смешать 1:1 со сметаной, а затем добавить два измельченных зубца чеснока для пряности.
  7. Соединить все компоненты закуски в общей емкости, заправить соусом.
  8. Сверху обильно посыпать тертым сыром.

Для украшения блюда хорошо использовать оливки, маслины или измельченный миндаль. Чтобы снизить калорийность, вместо майонеза возьмите йогурт.