Сочный салат с курицей и ананасами по очень простому рецепту

Среди салатного многообразия, где основным компонентом служит куриное филе, наиболее пикантным вкусом обладают блюда, созданные на основе копченого филе птицы. Особый вкус и оригинальность придает ему сахарная кукуруза.

Как приготовить салат с курицей и ананасами

Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности. Рекомендую брать бедро, оно нежнее, чем филе. Охлажденное куриное мясо нарезаем средними кусочками.

Консервированный ананас нарезаем небольшими кусочками.

Кукурузу тоже отправляем в салатник.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Свежий огурец моем и нарезаем соломкой.

Заправляем салат сметаной, добавляем измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Подаем салат сразу к столу, пока огурцы и ананасы не успели пустить сок.

Приятного аппетита!

Хотите неожиданное и вкусное сочетание с ананасом? Попробуйте салат с креветками и ананасом.

Мне нравится1

Не нравится

Как приготовить салат с курицей и ананасами

Сказать спасибо автору! (1) Сохранить в кулинарный блокнот Смотреть сохраненные рецептыЛеся

Привет! Меня зовут Леся. Рада поделиться с вами рецептами, которые по достоинству оценили в моей семье. Очень люблю готовить и фотографировать.

Описание рецепта — Салат с курицей, кукурузой и сухариками:

Пикантный и сытный салат. Сочетание копченой курицы, корейской моркови и кукурузы не оставит равнодушным ни одного гурмана. Салат ароматный и необычный.Салат с курицей, кукурузой и сухариками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,03 г Жиры 4,55 г Углеводы 9,45 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
135 килокалорий

Шаг 1:

Морковь
100 г
Сухари
20 г
Курица копчёная
300 г
Кукуруза консервированная
150 г

Для приготовления салата нам потребуется: копчёная курица (у меня окорочок), морковь по корейски, кукуруза консервированная, сухарики( у меня Кириешки холодец с хреном)Шаг 2:Курицу копчёную порезать кубиком.Шаг 3:

С кукурузы слить соки добавить к курице.Шаг 4:Добавить морковь по корейски.Шаг 5:Добавить сухарики. И заправить майонезом.Шаг 6:Салат готов! Быстро, просто и оригинально.

Вариант 2: Новый рецепт салата с курицей, ананасами и кукурузой

Как только консервированные ананасы появились на полках наших магазинов, хозяйки тут же начали кулинарные эксперименты с этим ингредиентом. И оказалось, что они идеально подходят для мяса. Причем неважно какого. Однако в этой подборке нам хотелось бы рассказать о салате с курицей, ананасами и кукурузой, который, несомненно, украсит любое застолье.

Читайте также:  Салаты с копченой курицей — 17 очень вкусных рецептов

Ингредиенты для салата:

  • три яйца;
  • куриное филе — 210 г;
  • ананасы — 50 г;
  • три ложки майонеза;
  • соль;
  • маринованная кукуруза — 50 г;
  • зелень для украшения.

Представленную закуску можно подать в смешанном виде или уложить слоями, использовав большое металлическое кольцо. В этом случае все подготовленные ингредиенты потребуется смешать в отдельных тарелках с майонезом (это не касается ананасов).

Пошаговый рецепт салата с курицей, ананасами и кукурузой:

1. Свежие куриные яйца осторожно уложить в кастрюлю, влить холодную воду и поставить на средний огонь. Отварить ингредиент на протяжении 20 минут, спустя которые горячую жидкость вылить, добавить ледяную воду и с легкостью очистить от скорлупы.

2. Параллельно отварить в небольшом количестве жидкости среднее филе курицы, не забыв добавить соль. На это потребуется примерно 20 минут.

3. Готовые яйца и курицу остудить и нарезать аккуратными кусочками, после чего переместить ингредиенты в глубокую миску.

4. Также отмерить запланированное количество кукурузы и ананасов и переложить их в посуду с мясом и яйцами.

5. Далее влить внутрь майонез, добавить соль, если это необходимо, и аккуратно перемешать лопаткой салат с курицей, ананасами и кукурузой.

6. На подходящую тарелку выложить закуску, для чего можно воспользоваться специальным кольцом, украсить свежей зеленью и подать на стол.

Майонез можно купить в магазине, но лучше сделать его своими руками. Тогда вы будете уверены в качестве заправки. Тем более что приготовить ее реально всего на 5 минут. Для этого необходимо взбить яйцо с солью, горчицей, сахаром, рафинированном маслом и уксусом с помощью блендера.

С ананасом

Очень оригинальный рецепт, в котором сочетаются такие разные вкусы. Благодаря кисло-сладкому привкусу его любят женщины, а большое католичество мяса притягивает сильный пол.

Что в него входит:

  • вареная куриная грудка;
  • копченая куриная грудка;
  • 300-граммовая банка, консервированного кольцами, ананаса;
  • яичные блины, приготовленные по любому рецепту;
  • столовая ложка горчицы;
  • майонез;
  • пачка сухариков.

Как делать:

  1. Испечь блины, на данную порцию потребуется не менее 5 шт.
  2. Нарезать их тонкими полосками.
  3. Два вида грудки рвут вдоль волокон так, чтобы образовались недлинные, но тонкие полосы.
  4. Ананас слить от жидкости и тонко нарезать на куски произвольной формы.
  5. Смешать майонез с горчицей.
  6. Соединить все составляющие, кроме сухарей. Их кладут в блюдо перед самой подачей.

Видеорецепт

Представленный видеоролик демонстрирует пошаговый процесс приготовления сытного и очень вкусного салата с копченой курицей и кукурузой. На этом видео опытный кулинар в два счета научит вас, как по-быстренькому, не прилагая особых усилий, создать простое аппетитное блюдо, которое удовлетворит вкус внезапно нагрянувших гостей.

Как вы сами можете убедиться, в приготовлении данного салата нет абсолютно ничего сложного. Его изготовление под силу каждому желающему побаловать себя и близких чем-то новеньким и вкусным. Этот салат превосходно вписывается как в праздничное, так и в повседневное меню. Проведя всего несколько минут на кухне, вы создадите восхитительное угощение, которое покорит сердце даже самого требовательного дегустатора.

Читайте также:  Салат Ачик Чучук. Рецепт с фото к плову и не только

Данный рецепт должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Если же вы по-другому готовите этот салат и считаете, что ваш вариант лучше, то я с большим удовольствием познакомлюсь с вашей рецептурой. Также прошу вас дать справедливую оценку блюду, приготовленному по описанному рецепту. Благодарю за внимание, и удачи всем на кулинарном поприще!

Другие рецепты салатов с курицей

Салат с грецкими орехами и курицей Салат с копченой курицей и помидорами Салат Мужские грезы Салат Дамский каприз Салат Арбузная долька

Приятного аппетита!

Видео рецепт салата Дамский каприз с ананасом и яблоком

Блюдо слоеное, настоящий зимний вариант. Так как в составе нет свежих овощей, зато используется яблоко, которое доступно в холодное время года. Оно придает неповторимую свежесть.

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка — 300 гр.
  • Консервированный ананас — 250 гр.
  • Одно яблоко Отварные куриные яйца — 5 шт.
  • Твердый сыр (у нас моцарелла)- 100 гр.
  • Майонез — 150 — 180 гр.
  • Сочный салат с ананасом, курицей и кукурузой

Укладывается послойно, каждый смазывается соусом, но все должно быть в меру, много не нужно. Если любите чеснок, то добавьте его для аромата и вкуса. Или можно обойтись без него.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и грибами

В этом рецепте добавим экзотики. К птице добавим грибы, а к киви – ананасы. Согласитесь, сочетание довольно необычное. Однако, закуска получается нежная, с приятной сладостью и очень питательная.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и грибами

Консервированные ананасы лучше брать кусочками. Если они порезаны кольцами, то каждую штучку придется еще мелко нарезать.

А грибы можно использовать любые. Конечно, вкуснее будет с обжаренными лесными плодами. Но можно взять и обычные шампиньоны. Также их можно не жарить, а взять маринованные. Вкус изменится, но хуже не станет.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и грибами

Где-то встречала, что подобная закуска часто готовится в форме ананаса и носит одноименное название.

Возьмем:

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и грибами
  • 1 куриную грудку,
  • 80 г жареных лесных грибов,
  • 2 киви,
  • банку ананасов кусочками,
  • 2 яйца,
  • 50 г сыра,
  • майонез.

Шаг 1. Отвариваем грудку до готовности в подсоленной воде. Затем даем остыть, чтобы нарезать кусочками. Или ее можно разделить вилочкой на волокна.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и грибами

Отдельно на постном масле обжариваем грибы. Если у вас готовый полуфабрикат, тогда протомите его на сковороде, чтобы испарилась лишняя влага. Если используете свежие шампиньоны, то готовить их надо минут 15 на среднем нагреве плиты.

Яйца отвариваем 10 минут с момента закипания. Затем охлаждаем и очищаем от скорлупы.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и грибами

Для большей красоты соберем салат слоями.

На блюдо выкладываем первый слой. Это будем курица, поверх нее распределим немного майонеза.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и грибами

Далее выложим ананасы. Открываем консерву и вынимаем кусочки. Если они кажутся вам большими, то нарежьте их помельче.

Читайте также:  5 изумительно простых и вкусных салатов с рукколой

Шаг 2. Затем переложим обжаренные грибочки. Они жирненькие, пропитаны маслом, поэтому дополнительного соуса не требуют. Даже, если вы будете использовать маринованные, то смазывать майонезом их не нужно.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и грибами

Формируем слой из натертых яиц. Они сухие и их нужно пропитать соусом. Чтобы вам было легче их выкладывать, лучше сразу смешать их с майонезом в отдельной миске.

Также удобнее поступить и с сыром. Смешиваем его с майонезом и только затем выкладываем в закуску.

Нам осталось только очистить киви от кожуры и нарезать мякоть тонкими кружочками. Украшаем ими салат. При желании можно сверху тонким слоем нанести соус.

Убираем угощение в холодильник на часок для полноценной пропитки всех ингредиентов.

Диетический салат с куриной печенью

Для этого рецепта вам понадобятся:

  • 250 грамм куриной печени. Обжариваем ее на сковороде без масла в течение пары минут.
  • 200 грамм моркови. Натираем на терке.
  • 1 средняя луковица. Мелко шинкуем.
  • 2 свежих огурца. Нарезаем кубиками.
  • любая зелень. Шинкуем.
  • Специи.
  • 2 столовые ложки натурального йогурта.

К обжаренной печени добавляем морковь, лук, специи и тушим до полной готовности печени.

Готовую печень с овощами перекладываем в емкость и даем остыть. Затем кладем огурцы, зелень и заправляем йогуртом.

Салат с копченой курицей, кукурузой и свежим ананасом – просто бомба на вашем столе

Этот салат полюбится всем домочадцам, разойдется просто на ура.

Список нужных ингредиентов:

  • Копченое филе – 385 г;
  • Отборные вареные яйца – 3 шт.;
  • Кукуруза баночная – 235 г;
  • Ананас свежий – 290 г;
  • Карри – 2 щепотки;
  • Майонез провансаль – 145 г;
  • Соль поваренная и перец.

Поэтапное приготовление:

Остуженные куриные яйца мелко режем кубиками. Нарезаем средними кубиками ананас, предварительно очищенный от кожуры. Также нарезаем копченое куриное мясо. Добавляем острые специи, заправляем облегченным майонезом.

Приготовим вкусный салат с морковью по-корейски

На упаковке указывается, острая она или нет. Внимательно изучайте этикетку.

Берем:

  • Сервелат – 300 грамм.
  • Полбанки консервированной кукурузы.
  • Морковь по-корейски – 150 грамм.
  • Домашний майонез по вкусу.
  • Немного соли и молотого черного перца.

Начинаем готовить:

  1. Режем колбасу как нравится.
  2. Смешиваем с остальными ингредиентами.
  3. Добавляем майонез (домашний приветствуется).

Как его приготовить? Для классического майонеза нам понадобится:

Приготовим вкусный салат с морковью по-корейски
  • Подсолнечное масло – 400 грамм.
  • Уксус – столовая ложка.
  • Два яйца.
  • Немного соли.

Этапы приготовления следующие:

  1. Выливаем масло в объемную миску, можно взять оливковое.
  2. Разбиваем яйца. Яркость желтков будет влиять на цвет майонеза. Поэтому лучше покупать домашние яйца, если такой возможности нет, можно добавить немного куркумы. Она даст желтый оттенок.
  3. Добавляем ложку уксуса.
  4. Соль.
  5. Воспользуемся погружным блендером и взобьем ингредиенты до густоты.
  6. Пробуем на соль.

Домашний майонез готов. Итак, мы рассмотрели рецепт салата с сервелатом и морковью по-корейски.