Бутерброды с креветками: достойная закуска на праздничный стол

Состав: филе тунца, сыр “Гауда”, креветки, шпинат, соль.

Как приготовить рулет с креветками

Шаг 1

Рулет с креветками начнём готовить с его основы. В данном рецепте предусмотрена основа из расплавленного сыра. Для этого, необходимо твердый сыр натереть на крупной терке. Тертый сыр выкладываем в пакетик из полиэтилена и плотно его завязываем.

Шаг 2

Наливаем в кастрюлю воду и ставим на газ. Воды нужно столько, чтобы можно было опустить в нее пакет с тертым сыром. В горячую воду осторожно опускаем пакетик, теперь нужно немного подождать пока он расплавится. При этом нужно встряхивать периодически пакетик, чтобы равномерно расплавился сырок. Следим за тем, чтобы масса не была слишком жидкой.

Шаг 3

Следующим этапом приготовим начинку для рулета. Сыр с зеленью нужно натереть на крупной терке. Для приготовления блюда необходимо использовать креветки, которые предварительно сварены. Либо берем готовые законсервированные креветки. Их режем кубиками и добавляем к сыру с зеленью. К общей массе добавляем измельченный базилик, кинзу и петрушку. Начинку солим по вкусу.

Шаг 4

Расстилаем пищевую пленку на разделочной доске. При этом понадобится уложить ее в несколько слоев, чтобы можно было плотно завернуть в нее рулет. Расплавленный твердый сыр разминаем в пакетике и делаем из него сырный пласт. Этот пласт перекладываем на слоеную пищевую пленку и раскатываем для равномерности.

Шаг 5

По поверхности сырного пласта распределяем равномерно начинку из креветок и сыра с зеленью. Осторожно сворачиваем рулет и заворачиваем его в пищевую пленку.

Шаг 6

Рулет ставим на несколько часов в холодильник. В среднем понадобится 2-4 часа, поэтому следует готовить блюдо заранее, если планируете подавать его к праздничному столу.

Перед подачей к столу готовый рулет с креветками, достаем из холодильника и нарезаем на отдельные кусочки толщиной 1,5-2 см. Рулет с креветками подается в качестве холодной закуски, с которой прекрасно сочетается белое вино.

В данном рецепте креветки можно заменять как колбасными или рыбными изделиями, так и отварным мясом. Все зависит от личных предпочтений и вкусов. Сыр с зеленью, запросто можно заменять на не слишком соленую фету или на обычный плавленый сыр.

Так же можно приготовить рулет из лаваша с креветками, заменив сыр на лаваш, в который завернуть всё нашу начинку. Или сделать куриный рулет с креветками, добавив в начинку мясо курицы, в качестве которого использовать мясо грудки и окорочков.

И по традиции каждой статьи, похожий рецепт, в котором предлагаю узнать секрет, как вкусно приготовить сырный рулет и очень вкусный и диетический рисовый рулет.

Приятного аппетита!

Читайте также

Оладьи яблочно — овсяные с черникой и ягодным соусом ✌️Куриный салат с овощами ✌Куриные гнезда с грибами ✌Овощное рагу.Продукты, способствующие очищению организмаТри рецепта диетического ужина.❗6 фруктов, способствующих похудению❗Продукты с "нулевой" калорийностьюНизкокалорийный и постный чизкeйкТыквeнныe пирoжныeКурицa терияки с кускусoмСуп с рыбными фрикадeлькамиГречеcкий cалатФаршированныe мясом кабачкиОвсяныe олaдьиФиле лосося с апельсинамиБелковый омлет с начинкой из припущенных шампиньонов с помидорамиСтейки из рыбы с помидорамиКуриный рулетСалат из курицы по-китайскиТворожно-банановое печенье для худеющихМясной рулет с начинкой из сыра и овощей.

Читайте также:  Вкусный песочный торт: проверенные рецепты